玉米糖浆固体在奶粉中的作用

玉米糖浆固体在奶粉中的作用：固体玉米糖浆的作用。其实玉米糖浆在食品中的运用范围很广，具有增稠、调节甜度及口感的作用，当然如果宝宝患有糖尿病或是其他不宜用糖过多的疾病时，建议家长在选择的时候应该及时的规避，避免对宝宝的身体健康造成一定的影响。

玉米糖浆是一种无色透明粘稠的液体，具有甜度低、麦芽味、沸点高、冰点低等等优点，现在有很多奶粉中都会添加这种玉米糖浆，特别是婴儿奶粉中都会添加糖类的营养成分，就比如玉米糖浆，而添加这种固体的玉米糖浆，主要是有以下几种作用：

1. 1. 降低甜度：因为在奶粉中都会添加一定的糖份来增加奶粉中的甜度，为了不让婴儿奶粉中的甜度太高，所以就会选择使用玉米糖浆来降低奶粉中的甜度；
2. 2. 提供营养：乳糖作为母乳中主要的碳水化合物，所以为了提供宝宝生长发育所需要的营养素就会添加一定剂量的玉米糖浆，能够有效的抑止有害菌的生长；
3. 3. 避免便秘：在婴儿奶粉中加入玉米糖浆还能够避免宝宝在食用奶粉的过程中出现因为摄入的糖分过少而便秘的情况。

美赞臣婴儿奶粉中的玉米糖浆其实就是用来提高糖分和增加奶粉稠度的，这个固体的玉米糖浆是在其他食物种类中经过提取或者是其他加工过程得到的麦芽糖为主的糖浆，是一种食品添加剂，而这种玉米糖浆是在肝脏代谢，因此不会比细胞利用，通常是储存在脂肪里面的，不会触发胰腺生产胰岛素。