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三段奶粉和鲜奶哪个营养好更容易消化吸收?

作者:全民健康网      时间:2024-09-10      浏览:39

三段奶粉和鲜奶哪个营养好更容易消化吸收?其实1岁开始就可以给宝宝引入少量的牛奶等乳制品(巴氏奶/常温奶而非乳饮料),如果宝宝喝的惯,且没有肠道反应,那么就可以选择喝鲜奶,但如果宝宝大习惯牛奶的口味,或者胃肠消化功能尚未发育成熟,又或者饮食结构还不能做到均衡,那么可以继续食用三段配方奶粉至2岁左右。

三段奶粉和鲜奶哪个营养好更容易消化吸收?

三段奶粉和鲜奶哪个好

影响奶制品品质的因素主要有三个方面:奶源(奶牛品质、产奶季节、农场位置等)、加工水平、冷链环节,对于小孩还说,喝三段奶粉和鲜奶哪个好没有肯定定论,下面就为大家对比一下,两者各自的优势与劣势:

1、原料

三段奶粉的原料比鲜奶要差,奶粉一般是用加工鲜奶剩下来的原料加工的,因为从牧场收上来的鲜奶要在24小时内加工完毕,不然牛奶里面细菌超标就会坏掉,因此品质好的原奶会制成液态的巴氏奶或常温奶,剩下的原料才会考虑保质期和储藏成本,制成奶粉。

2、安全性

鲜奶低温消毒,只杀灭了致病细菌,而三段奶粉经过多道工序处理,虽然营养成分相对有所流失,但保障了奶粉的安全性。

3、营养方面

鲜奶中的乳铁蛋白、维生素和大部分的活性酶都没有破坏,极大程度保留了牛奶本身的风味和营养成分,而奶粉经过多道工序处理,其中的乳蛋白质、乳脂肪、有机钙离子等会受到一定程度的破坏,因此制作奶粉时还需要返添加这些营养物质。

三段奶粉和鲜奶各有各的好处,三段奶粉会添加各类营养元素,促进孩子免疫力、促进孩子大脑发育等;而鲜奶含有大量的活性钙,易于被人体吸收,比三段奶粉含糖量低,更有利于孩子身体健康。不过需要注意的是,如果小孩比较小,还是建议喝三段奶粉,因为孩子这是的肠道系统还没有发育完善,过早喝鲜奶无法吸收其中的营养物质,反而会增添负担。

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