孕妇可以吃芋头吗？孕妇食用得注意
作者：全民健康网 时间：2024-01-01 浏览：154
孕妇可以吃芋头吗？芋头糕口感顺滑。怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化，远离辛辣、刺激、油腻类型的食物，只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到，才能做到一个人吃两个人补。
芋头作为一种常见的食物，在日常生活中很多准妈妈都喜欢吃，其营养丰富，含有多种维生素与微量元素可以为女性提供营养基础，孕期食用好处多多，但在吃芋头时有以下这6类食物不能混合在一起，否则对身体有影响。
孕妇能不能吃芋头
回答：孕妇是可以适量吃芋头的，它含有丰富的维生素，孕期食用具有一定的降脂效果。
芋头含有大量的钙、磷、镁、钠、胡萝卜素等营养成分，在所含矿物质中氟的含量比较高，其具有洁齿防龋的作用，其含有的纤维素还能有效缓解孕期便秘，所以孕妇食用芋头是一个不错的选择。
- 1、舒缓肠胃：在孕期很多女性的肠胃功能由于受到宝宝的压迫，其功能会降低，容易出现消化不良的情况，而芋头是一种易消化的碱性食物，能帮助缓解肠胃压力；
- 2、补充营养：怀孕对各种营养物质的需求都高于普通人，要大量的补充蛋白质以及微量元素，芋头中含有丰富的矿物质，可以为宝宝生长发育提供营养；
- 3、增强抵抗力：芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生疫球蛋白，能有效增强机体抵抗力；
- 4、美容润发：作为一款碱性食品，能中和体内存积的胃酸，让人体的酸碱达到平衡，实现美容养颜、乌黑头发的功效。
不过芋头虽好但也要讲究营养均衡，日常有很多食物都不能和芋头同时吃，有可能会发生某种化学反应导致营养降低，尤其是孕妇在食用的时候要格外注意，一般有以下这6类。
1、红薯，两者都含有丰富的淀粉，一起食用过多就会增加肠胃负担，引发消化不良、腹胀、便秘等；
2、柿子，此类食物鞣酸含量比较高，能和芋头中的多糖成分结合形成沉底，导致准妈妈身体吸收营养的能力减弱；
3、肥肉，肥肉含有脂肪吃下去不容易消化，而芋头则有丰富的直链淀粉和粗纤维，也是不宜消化的；
4、西瓜，西瓜属于寒性食物，与芋头同时也容易引起消化不良；
5、汤圆，其主要成分是糯米粉以及高糖分的馅料做成，其热量高、不易消化，也不适合和芋头混合吃；
6、香蕉，香蕉是寒性食物，吃多了会损伤脾胃，两者搭配同时易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适的症状。
什么时候吃芋头好
吃芋头的最佳时间一般建议在中午，比较好不要早餐空腹食用，这样对肠胃不好，它和土豆一样含有丰富的淀粉，可做成菜肴在饭间食用，不适合在晚上大量食用，否则容易出现肥胖的情况。
另外秋季的芋头比较好吃，尤其是广西出产的荔浦芋，吃起来很粉嫩，不过不可食用太多，建议一天吃两三个就可以了，如果想补身体的孕妇，可以适当多吃一点。
吃芋头的方式有哪些
芋头做法多样，即可以当成主食又能做配菜食用，比如常见的芋头糕就保留了原有的鲜味，并且没有经过煎、炸等过程，非常适合孕妇吃，下面就教大家具体的做法。
食材：芋头500克、糯米粉250克、五香粉2克、植物油、食用盐、各种调味品适量。
做法：芋头处理干净切成小粒，锅中加入油把芋头粒抄一下，放入盐用水焖熟，打开生粉加开水冲成生熟浆，最后芋头倒入浆里加食用盐和肉末，上锅蒸30分钟就可了。
注：这样做出来的芋头糕味道鲜美、口感顺滑，孕期食用不要担心肥胖等问题，可当饭后小零食，不过切勿食用过多。芋头的营养成分
芋艿营养价值丰富，含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可提供胎儿的生长发育所需的营养物质，以下为100g芋头的营养成分表。
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| 热量 | 79 千卡 | 蛋白质 | 2.2 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 | 碳水化合物 | 17.1 克 |
| 膳食纤维 | 1 克 | 维生素A | 27 微克 |
| 胡罗卜素 | 0.9 微克 | 视黄醇 | 78.6 微克 |
| 维生素C | 6 毫克 | 维生素E | 0.45 毫克 |
| 钠 | 33.1 毫克 | 钙 | 36 毫克 |
| 镁 | 23 毫克 | 铁 | 1 毫克 |
| 锰 | 0.3 毫克 | 锌 | 0.49 毫克 |
| 铜 | 0.37 毫克 | 磷 | 55 毫克 |
| 硒 | 1.45 微克 | 钾 | 378 毫克 |
孕妇饮食大全
对于怀孕女性来说，自身和胎儿的健康都是吃出来的，科学饮食才是母婴平安的关键，若是饮食有误，不仅影响胎儿对影响的吸收，而且还可能对自身的健康带来伤害，所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
孕期饮食相关知识导航蔬菜类- ? 韭菜
- ? 香菜
- ? 芋头
- ? 菠菜
- ? 苦瓜
- ? 茄子
- ? 空心菜
- ? 木瓜
- ? 苋菜
- ? 黄花菜
- ? 绿豆
- ? 萝卜
- ? 红薯
- ? 油桃
- ? 兔肉
- ? 羊肉
- ? 牛肉
- ? 狗肉
- ? 鸭肉
- ? 柚子
- ? 柿子
- ? 石榴
- ? 山楂
- ? 榴莲
- ? 猕猴桃
- ? 甘蔗
- ? 火龙果
- ? 香蕉
- ? 橘子
- ? 百香果
- ? 桂圆
- ? 人参果
- ? 枸杞
- ? 梨
- ? 菠萝
- ? 红枣
- ? 哈密瓜
- ? 无花果
- ? 开心果
- ? 龙眼
- ? 橙子
- ? 芒果
- ? 桃子
- ? 番石榴
- ? 枇杷
- ? 话梅
- ? 燕窝
- ? 蜂蜜水
- ? 方便面
- ? 冰淇淋
- ? 口香糖
- ? 薯片
- ? 巧克力
- ? 米粉
- ? 皮皮虾
- ? 大闸蟹
- ? 螃蟹
- ? 海参
- ? 花甲
- ? 龙虾
- ? 海鲜
- ? 海带
- ? 板栗
- ? 杏仁
- ? 山药
- ? 猴头菇
- ? 红菇
- ? 鱼腥草
- ? 鸽子蛋
- ? 鹅蛋
- ? 火锅
- ? 酸辣粉
