中医认为牛奶是寒性还是热性？

中医认为牛奶是寒性还是热性？儿童是可以正常喝牛奶的，但脾胃虚弱的成年女性在日常生活中不要经常喝牛奶，如果有喝牛奶的必要，可以参照上述三种方法给牛奶去寒，避免损伤脾胃，影响身体健康。

《黄帝内经·古天真》中提到，牛奶非常适合儿童喝。喝牛奶对孩子长身高有帮助，因为孩子是纯阳体，生长发育极快，而牛奶是寒性的东西，纯阳体可以中和牛奶的寒性，喝了对身体无影响，但成年女性应该少喝，容易加重体寒的情况，影响生育。

《黄帝内经》中关于牛奶阴寒的原话是牛奶属寒凉之物，食之损阳，所以出现了有很多中医不建议喝牛奶的说法。但这种说法并不完全正确，《黄帝内经》除了表明牛奶性寒之外，还认可了牛奶的营养价值，建议儿童多喝，寒性体质的成年人和老年人少喝，所以只要不是寒性体质，正常喝牛奶不会影响身体健康。

目前有较多中医认为牛奶是寒性的，所以牛奶并不适合所有人群，尤其是寒性体质的人，但如果想喝牛奶的话，也可以通过其他方法给牛奶去寒，就不会对身体产生影响。其方法主要如下：

1、加入生姜：生姜是热性的，在牛奶中加入生姜可以很好的去除牛奶里面的寒性，具体的方法是把生姜榨成汁，然后加入到已经热好的牛奶中，等冷却后就可以饮用了；

2、加入鸡蛋：在牛奶中加入鸡蛋液然后混合，制成牛奶鸡蛋后食用，鸡蛋是温性的，可以中和牛奶的寒性；

3、加入红枣：红枣是热性水果，能去除牛奶的寒性，而且红枣口感香甜，有补血的作用，和牛奶一起食用对女性身体好。