谁说孕妇不能吃香菜？孕期如何正确食用香菜？

孕妇可以放心食用香菜，它不仅没有影响，还有很多好处。正确食用香菜和注意其他事项可以帮助孕妇保持身体健康，促进胎儿发育。

很多孕妇都听说过不能吃香菜，但为什么呢？其实这是一个谣言。相反，孕妇吃香菜不仅没有影响，下面就让我们一起详细了解下吧。

孕妇可以吃香菜的原因

• 香菜富含维生素C、维生素A和铁等营养成分。这些成分对于孕妇来说非常重要。维生素C可以促进胎儿的骨骼发育和免疫系统发育；维生素A有益于胎儿的视力和皮肤健康；铁则可以预防贫血；
• 香菜还具有抗氧化、抗炎、抑止肿瘤等作用。这些作用对于孕妇来说非常重要，可以帮助保持身体健康，预防一些疾病；
• 香菜还可以调节情绪、提高睡眠质量。这对于孕期情绪波动和睡眠问题的孕妇来说尤为重要。

孕期如何正确食用香菜

新鲜干净

要选择新鲜、干净的香菜。在免费获取时要选择无污染、无农药残留的有机香菜，如果误食过多有可能会造成胃肠道感染，进而对孕妇及胎儿健康产生影响，造成孕妇出现腹痛腹泻，甚至会诱发子宫收缩，引起先兆流产、流产或早产等现象出现。

适量

香菜富含营养物质，有利于胎儿生长，另外，香菜中的挥发油去除腥味、增进食欲，还含有丰富的营养，促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦。但要适量食用，虽然营养丰富但过量摄入也会对身体造成负担，出现腹泻、腹胀等情况。

煮熟

孕妇应该避免吃未经煮熟或生的食物，包括未经处理的生香菜，因为可能会有农药残留，导致有毒物质以及细菌、病毒等侵入孕妇胃肠道，造成胃肠不适的症状，比如恶心、呕吐，以及明显的腹痛或腹泻等。因此，建议孕妇一定要煮熟后食用。

又称芫荽，是一种广泛使用的香料和食材。它的药用价值已知于古时候，如今更是被广泛应用于亚洲烹饪中。不仅口感奇妙，香菜也拥有许多健康功效，可以帮助身体补充多种维生素和微量元素，且含有丰富的营养物质，对胎儿发育和孕妇身体健康有好处，一般来说是可以适量食用的。