含铁高的食物排行榜前十名，盘点含铁高的食物排行榜前十名

盘点含铁高的食物排行榜前十名：含铁量高的食物。通过饮食也是可以补充体内的铁元素的，在日常生活中可以食用蛋黄、动物肝脏、动物血等等，这些食物中铁元素的含量是非常高的，特别是动物肝脏和动物血制品，都是能够起到补血的作用的，只不过食物中的铁含量高低不同，根据自身情况选择合适的就可以了，体内铁元素也不是越多越好，补铁过多反而会导致铁中毒，严重的还会引发癌症，所以说一定要控制量。

日常饮食对身体健康至关重要，一日三餐应合理搭配，荤素搭配、粗细搭配，以满足身体对多种营养的需求，要做到饮食多样化，不能偏食挑食，此外三餐应定时定量，避免过饥过饱，定时定量进食有益于胃肠的消化和吸收，对人体健康也有好处。

含铁高的食物排行榜前十名

二价铁是合成红细胞的必需元素之一，铁元素在骨髓造血细胞中与卟啉结合，形成高铁血红素，再与珠蛋白形成人体的血红蛋白，同时，铁元素可以使人体巨噬细胞、中性粒细胞以及淋巴细胞保持正常功能，增强人体的免疫功能，并且血红素具有运输氧气的功能，可见铁元素对人体的重要性，日常中想要补贴的可以食用以下食物：

1、蘑菇

蘑菇的含铁量非常高，尤其是木耳，每100克含铁大约185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。

2、木耳

木耳的铁含量很高，约每100克就含有铁98毫克，铁含量约是肉类的100倍，钙质则约为肉类的30倍，其中黑木耳的天然胶质更多，所以减重时吃了能有饱足感，还能兼顾低热量。

3、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养元素，是一种极好的营养食品，每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，芝麻酱可添加在多种食品中食用。

4、动物肝脏

肝脏富含各种营养元素，是预防缺铁性贫血的首选食品，每100克猪肝中含铁25毫克左右，而且也比较容易被人体吸收。

5、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，这对于预防儿童、老人缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。

6、瘦肉

一般的瘦肉里虽然含铁量不是非常的高，但是里面铁的利用率却与猪肝差不多哦，而且廋肉免费获取加工非常容易，小孩子也喜欢吃。

7、红枣

红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

8、豆制品

豆制品在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过，每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁11毫克，而且人体吸收率可达7%，与大米、面中的铁吸收率相比要高很多。

9、蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管人体对铁的吸收率只有3%，但是鸡蛋的原料易得，食用保存都方便，而且鸡蛋黄还富含其它营养素。

10、绿色蔬菜

虽然植物性食品中铁的吸收率不是特别高，但我们每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁元素的一个来源

人体的铁来源于食物，无机铁在胃酸和胃蛋白酶的作用下及肠道各种还原剂的作用下，以二价铁的形式吸收，每日有1-1.5mg的铁从食物中摄取。人体对微量营养素铁的需求量虽少，但缺乏或过量都会对人体产生巨大的影响。

吃什么能促进铁的吸收

想要促进铁的吸收，可以多吃富含维生素C的食物，虽然植物性食品为主的膳食中所含铁的总量虽然足够多，但是植物性食物中的铁可直接利用的并不多，吸收率低，而动物类食物所含的铁元素更容易被吸收，因此补铁优先选择食用动物类食物补充，同时想要提高吸收率，可以多吃一些草莓、橘子、猕猴桃等高维C的食物。

铁元素在人体本身就可以直接参与造血功能，可有效获得血红蛋白，铁元素本身也是各种不一样，酶元素的活性中心在缺乏铁元素时，白细胞里面所含有的杀菌能力同样也会减少，而相反如果能够补充铁元素，必定可以有效提升人体的免疫能力，这也是为什么在贫血的时候应该多补充铁元素的主要原因。

生活常见营养食物大全

其实有不少不起眼的食物，有着较高的营养价值，比如香菇含多种氨基酸和维生素，橙子含丰富的维生素C，能改善酸性体质消除疲劳，黄豆富含异黄酮素可降低胆固醇，除此之外以下还汇总了各类营养食物排行榜，以供大家参考：

1、十大高蛋白低脂肪食物排行榜

2、含钙比较高的食物排行榜一览表

3、含铁高的食物排行榜前十名

4、十大膳食纤维食物排行榜

5、十大高维生素食物排行榜

6、含硒比较高的食物排行榜一览

7、钾含量比较高的食物排行榜

8、含维生素b十大食物排名

9、十大高胆固醇食物排行榜

10、胶原蛋白食物排行榜十强

11、补锌食物排行榜8强

12、卵磷脂含量高的食物排行榜

13、十大含花青素的食物排行榜

铁元素是一种人体必须的营养元素，它能够维持正常造血，同时还有运输阳气的作用，如果缺铁的话，很容易导致贫血，甚至是出现缺氧的情况，无论是青少年还是老年人，在日常生活中都是需要补铁的，但是对于正常人来说，不需要额外服用铁剂来进行补充，在日常生活中只要保证铁元素的摄入量充足，就能够避免贫血，平时可以吃一些含铁量比较高的食物。

希望本文能给您提供有价值的参考，感谢您的阅读！