牛奶寒凉伤脾胃：为什么中医说牛奶是寒性？

为什么中医说牛奶是寒性？其实老中医并没有认为牛奶不好，相反有很多中医认为喝牛奶是有很多好处的，喝牛奶在有助于肝脏有储藏和调节血液的功能，同时它含有丰富的优质蛋白质和磷酸盐，这些都有利于补益肝脾。但要注意的是，在喝牛奶前比较好不要选择空腹喝，牛奶对胃肠有一定的刺激，空腹喝可能会影响人体的肠胃出现一些不良反应，例如反呕、恶心等。

牛奶是生活中非常常见的一种饮品，因其补钙效果比较好，且容易被人体吸收，所以受到了很多人的喜爱。但是很多中医却认为牛奶“性寒伤脾胃”，不建议喝牛奶。具体原因如下：

1. 1、牛奶中含有容易导致人体气血不畅的物质，这些物质在被人体吸收后会形成包块，而医学上认为阳化气，阴成形，所以牛奶即为阴性食品，建议体虚者要慎用，这类人群在长期服用后可能会患上疾病，例如糖尿病、肿瘤病等。 但是正在发育期的孩子喝牛奶可以促进身体发育；
2. 2、有少数女性在喝纯牛奶后会出现拉腹部的症状，这在老中医看到，牛奶具有寒伤脾胃的坏处，同时牛奶中富含有可以造成人体气血不畅的物质，形成包块，对于脾胃功能本就不好的女性而言，过量服用可能会导致人出现虚胖的症状，一般来说，医生在建议喝牛奶时都会让其在喝的过程中注意锻炼身体，身体的热量可以促进人休的吸收。

有声望的中医都说牛奶是属于寒性的会寒凉伤脾胃是因为在中医学上，脾胃喜温不喜寒。对于性寒的食物，比较好少吃。否则容易导致寒气入体，损伤脾脏，出现脾虚的情况。而脾脏和胃部主要负责消化和吸收食物，如果脾脏出现问题，那么胃部也会容易受损。因此，不建议喝牛奶。但是，牛奶其实并不是性寒，而是一种味甘、性平的饮品，所以不存在性寒伤脾胃的说法。