巴沙鱼不能给孩子煮着吃

巴沙鱼不能给孩子煮着吃，家长之所以所不让小孩吃煮的巴沙鱼是有原因的，但是本身来说水煮巴沙鱼是可以给孩子吃的，只不过建议家长在免费获取巴沙鱼的时候，尽量选择新鲜的巴沙鱼，并且在要将其煮熟透才能让孩子食用，避免对孩子的健康造成影响。

临床上并没有巴沙鱼不能给孩子吃的说法。实际巴沙鱼的肉质量比较细嫩，刺很少，相对适合小孩和老人食用。出现巴沙鱼不能给孩子吃这样的认知可能与鱼的运输方式有关。因为我们国家目前没有大规模的养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼大部分都是保存进口的鱼肉。保存的鱼与肉，大多都会添加保护剂，防止鱼、肉类在保存的时候，细胞内的液体结晶和解冻后水分流失变形，保护剂可能对人体是有一定的伤害。

既然巴沙鱼的营养价值是比较丰富的，有利于小孩的生长和发育，那么为什么会有很多家长多巴沙鱼不能水煮给孩子吃呢，其实很多家长之所以会这么说是因为市面上的巴沙鱼并不好，说不定还会携带病菌，对于小孩来说吃了不利于身体健康，具体如下：

1. 有添加化学制剂：目前市面上很多巴沙鱼是长期保存处理过的，这些鱼在保存前添加了化学制剂，这些化学制剂对小孩的身体健康是有害的;
2. 添加有食用烧碱：市面上有的老板为了海鲜的品相，于是就会添加食用烧碱，如果说小孩食用过量，容易导致出现不良影响;
3. 运输污染：巴沙鱼在运输过程中容易造成污染，被很多寄生虫寄生，如果没有烹饪好可能会导致孩子拉腹部；
4. 携带有细菌：另外一些野生巴沙鱼，由于其生长的环境并不好，所以并不知道是否携带细菌或者其他微生物，小孩吃了后可能会出现腹泻的症状。

并没有巴沙鱼不能煮给孩子吃的说法，巴沙鱼肉质中含有丰富的微量元素、蛋白质，小孩子吃了可以提高身体免疫力，还能满足孩子在生长发育过程中的营养需求，而且巴沙鱼的刺很少，对于小孩来说吃的时候也不容卡住喉咙，所以小孩是可以吃巴沙鱼的。