什么食物叶酸含量高？哪些食物中富含叶酸成分？

什么食物叶酸含量高？哪些含叶酸多的食物适合孕妇吃。含叶酸比较多的食物有菠菜、芹菜、韭菜、西兰花、白菜、苋菜、生菜、西红柿等等，这些都是适合孕妇食用的。叶酸是一种B族维生素，尤其是在女性备孕期间或者怀孕前三个月，可以适当多食用，能够辅助预防胎儿出现神经管畸形。但是在食用时应做到荤素搭配，保持饮食均衡，才更有利于胎儿生长发育。

哪些食物中富含叶酸成分

• 蔬菜水果：一些绿色蔬菜比如菠菜、油麦菜等，都含有丰富的叶酸。像草莓，猕猴桃这些水果，不止能补充叶酸也可以补充维生素；
• 大豆坚果：黄豆做成的各种食物比如豆腐等，也是可以补充叶酸的，腰果、核桃也有补充叶酸的作用；
• 动物制品：这是含叶酸最丰富的食物，比如猪肝、鸭血等，但是由于胆固醇含量较高，不建议过多食用。

如果孕妇叶酸缺乏的比较严重，也可以到医院在医生的指导下服用叶酸片进行补充叶酸。女性在备孕期间以及怀孕期间，适量多吃含叶酸比较丰富的食物或者吃叶酸片，可以有效预防胎儿出现神经管畸形，降低新生儿畸形的发病率。