升血糖快的食物排行榜，血糖高忌口食物一览表

每个人的饮食对于血糖有着很大的影响，很多人想知道升血糖快的十大食物有哪些，升血糖快的食物排行榜，一直都是糖尿病患者讨论比较多的话题。其实在医学上，判断食物升血糖的指标称为GI，高GI的食物需要忌口，比如高糖食物、高脂肪食物、粥类食物等，下面本文整理了相关内容，供大家参考。

血糖高的患者不要吃花生、瓜子、甜品，米饭要少吃，水果不能多吃。而且要禁止饮酒，因为酒精对糖尿病的控制及并发症的发生和发展会有一定程度的影响，含糖食物肯定不要碰，因为含大量单糖的食物，直接影响血糖，对病情不利，油炸食品要少吃，平时饮食要清淡，不能过咸。

升血糖快的食物排行榜

生活中升血糖较快的食物常见食物有高糖食物、高脂肪食物、粥类食物三类，其实并没有十种，而糖尿病患者要控制饮食，对于升血糖快的食物要少吃，具体内容如下：

1、高糖食物

常见的水果糖、冰糖、巧克力、甜甜圈、糖饼、蛋糕等，都属于含糖量比较高的食物。食用后短时间内可能会导致血液中的葡萄糖含量水平比较高，所以促进血糖升高的作用比较好。

2、高脂肪食物

平时常见的脂肪含量比较高的红烧肉、炸鸡、炸鱼、烤羊腿等，因为使用油脂过多会导致食物脂肪含量超标。在食用后可能会因为热量摄入比较多，起到升血糖比较快的作用。

3、粥类食物

使用绿豆、红豆、花生、精米等主食制作的粥类，因为淀粉、糖分都会分解到水分中，食用后会因为消化比较快，引起血糖升高比较快。

4、果汁

果汁中含有一定量的糖分，除了果汁自带的水果糖之外也会增加一些额外的甜蜜素，经常喝这种果汁不利于青少年身体健康发育，不利于长高，而对于成年人来说，更会直接导致体内血糖不稳定，尤其是当体内胰岛素处于薄弱的时候，过多的糖分无法进行转换和吸收，就会造成代谢性糖尿病。

5、咖啡

经常喝咖啡的话，就会造成人体内葡萄糖和果糖过多，经过人体的吸收转化后，会直接影响体内血糖水平，不利于新陈代谢诱发糖尿病。

6、土豆泥

把土豆煮熟捣碎做成土豆泥，释放到血液中的糖要比薯条多25%!因此如果血糖偏高，比较好把蒸熟的十有放凉再吃。

7、西瓜

西瓜是升糖指数较高的食物，升高血糖的速度快，尤其夏天很多人抱着一整个西瓜吃，很容易忽视了量。

8、南瓜

南瓜本身血糖生成指数就高，尤其是当我们将南瓜切块煮粥时，食用后升高血糖速度更快。对于有控糖需要的人来说，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。还要把握进食量，进食100克南瓜要减少半两主食。

升糖指数GI大于70的食物都被认为是高血糖食物，比如粥、馒头、炸油条、糯米糕、土豆泥、西瓜、南瓜、麦芽糖等，在平时饮食上要营养均衡合理，不要摄入过多糖份，否则容易导致血糖上升，而患上糖尿病和高血压。

血糖高忌口食物一览表

血糖高的人饮食上一定要注意合理搭配，如果不做好调整，经常吃一些高脂肪、高热量、高糖分的食物，不仅会升高血糖，还会加重糖尿病的并发症，下面整理了血糖忌口食物列表，具体内容如下：

对于糖尿病患者来说，非常关心食物血糖生成指数(GI)，该指数具体是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间(一般为2个小时)体内血糖反应水平的百分比值。当食用高GI食物时，短时间会使血糖升高，通常GI的判断标准有三个，分为高、中、低GI食物，上文介绍十大升血糖最快的食物，以及忌口食物一览表等内容，供大家参考。