孕期各阶段早餐食谱大全分享,血糖高的准妈吃什么有讲究
作者:全民健康网 时间:2024-06-06 浏览:118
控糖孕妇早餐食谱大全,早餐要营养均衡。血糖高的孕妇早餐吃的还是比较讲究,因为孕妇早晨的血糖值较高,所以早餐淀粉类食物的含量必须较少,尽量避免加有蔗糖、砂糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食。
孕期各阶段早餐食谱大全分享
孕妇早餐尽量以清淡为主,怀孕早期的孕妈会有孕吐反应,因此,孕早期孕妇的早餐宜清淡,可以吃一点小米粥、黑米粥等粥类食物,孕中期早餐可以食用面包、粥类、牛奶、鸡蛋以及蔬菜水果,孕晚期早餐可以适当食用红枣、猪肝汤等食物,食疗补血。
不同时段孕妇的早餐食谱是不一样的,不过早餐还是要以简单、清淡、易消化吸收为原则,全民健康网整理了孕早期、中期、晚期不同时期的早餐做法食谱,孕妈早上不知道吃什么可以作为参考,具体内容如下。
孕早期孕吐比较严重,可以食用清淡营养的食物,如小米粥、南瓜粥、面条等,也可食用富含植物纤维素的食物,如燕麦、山药、苹果等。
1、红枣桂圆银耳羹
- 原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
- 制法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用,用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入,再煮几分钟即可。
- 功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
2、排骨海带面
- 原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。
- 做法:排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮,海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮,排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
- 功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,可经常食用。
孕中期是胎儿发育的重要时刻,在这个阶段孕妇一定要注意,做好饮食的搭配工作,不要挑食,在孕中期早餐建议可以适当的吃一些水果、瘦肉之类的,也可以吃一些面包牛奶。
1、当归猪骨粥
- 材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
- 做法:先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
- 功效:补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。
2、鸡肝小米粥:
- 材料:鸡肝1-2个,小米100克,豆豉、生姜、盐适量。
- 做法:将鸡肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入鸡肝 ,将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。
- 效果:补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。
孕晚期很容易出现消化问题,所以孕妇的早餐吃得清淡一些,粥类、面食、馄饨、酸奶都是很健康的食物,孕妇可以作为早餐食用。
1、荠菜粥
- 原料:新鲜荠菜200克、大米100克。
- 做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。
- 功效:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
2、奶油磨菇汤
- 原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。
- 做法:火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。
- 功效:牛奶含有多种营养素,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。
以上就是孕期不同阶段的食谱做法,孕期早餐吃对了能够胎儿更好的成长,不过对于特殊人群的孕妈可能早餐需要做针对性的调整,比较血糖高的孕妈早餐就需要控糖,吃的东西也比其他孕妈更有讲究。
控糖孕妇早餐食谱做法
女性在孕期可能会出现血糖高的情况,这个时候需要通过饮食来调理血糖,因此早餐也成为了比较重要的一餐,需要控糖的孕妇早餐可以喝牛奶、吃鸡蛋,蔬菜以绿叶菜为主,比如菠菜、芹菜、白菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜,做凉菜或者是热菜食用都可以。
另外,孕妇控糖早餐也可以多吃五谷杂粮类的食物,比如吃玉米、燕麦片、荞麦面等食物可以有效控糖,此外还要配合适当的运动,饭后多散步,对胎儿也有一定的好处,孕妇控糖食谱做法如下。
- 1、玉米粥:玉米含有丰富的蛋白质,维生素,可以起到降血脂、血糖的作用,所以是非常适合孕妇食用的;
- 2、燕麦粥:里面含有氨基酸、叶酸、维生素等物质,是非常健康的,血糖高的孕妇早餐可以吃燕麦粥;
- 3、鲫鱼扁豆粥:鲫鱼本身的营养就是非常的丰富,而扁豆含有可溶纤维素,具有控糖作用,两者搭配非对于控糖是很不错的。