孕中期能吃海鲜贝壳类的吗?
作者:全民健康网 时间:2024-10-19 浏览:58
孕中期能吃海鲜贝壳类的吗?怀孕初期的孕妇是能吃海鲜贝壳肉的。孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果一起食用,如葡萄、山楂等,海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
虽然扇贝肉没有害处,但是扇贝中的可食部分只有白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边,而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的,扇贝的消化腺相当于动物的下水,其中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙,比较好在烹煮前去掉,以免污染其他可食部分,孕妇虽然能吃扇贝肉,但是这些海鲜却是不能吃的:
- 1. 金枪鱼:金枪鱼的汞含量很高,孕妇是比较好不要吃的,否则海洋生物携带的汞毒素可能会危害胎儿神经系统的发育;
- 2. 螃蟹:螃蟹是寒性食物,多吃容易引发流产,孕早期的女性比较好是不要吃的,孕中期或者晚期也应当少吃;
- 3. 甲鱼:甲鱼味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产。