月子餐黄豆炖猪蹄的做法
作者:全民健康网 时间:2024-10-12 浏览:72
月子餐黄豆炖猪蹄的做法:猪蹄炖黄豆是将二者炖软烂即可。新妈妈经过分娩的过程后,体质较为虚弱,若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物,会不利于产妇的气血恢复,也容易导致消化吸收功能障碍,还不利于淤血和恶露的排出。
猪蹄炖黄豆能下奶,是中很多地区流传的民间偏方,而且经过多人试用以后下奶效果特别好,因为黄豆中含有大量的磷脂和蛋白质,以猪蹄中也含有一些促进乳汁分泌的物质,它们一起炖食可以增加乳汁分泌,能起到明显的下奶作用,所以想要下奶的妈妈们可以学习一下黄豆炖猪蹄的做法:
- 1. 黄豆提前三个小时泡发备用;
- 2. 猪蹄切块,洗干净,加入没过猪蹄的水加入料酒煮开;
- 3. 姜葱切段,和汆水过的猪蹄依次放入电压力锅水加到八的水位线;
- 4. 将处理好的猪脚和黄豆,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与黄豆均熟烂即可;
- 5. 出锅前加入少量盐调味即可,不需要放其他的调味品。