米粉和米乳有什么区别？

米粉和米乳有什么区别？米粉是给婴儿吃的一种固体食物，是用大米作为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

高铁米粉与米乳的原材料大致都是一样的，不过高铁米粉特别添加了铁元素，而米乳没有。其次，高铁米粉主要为粉状，是碾磨后的大米所制，冲调后多为糊状，米乳是比较粘稠的液体，冲调后可为乳汁状。

高铁米粉与米乳除了在形态上有区别外，它们在加工工艺和口感方面上也存在差异，具体如下。

1、米粉可以采用湿法干燥工艺和干法生产工艺制作，而米乳除了采用湿法干燥工艺制作外还增加了酶解的过程；

2、米乳的口感细腻，可以帮助宝宝更好消化，米粉主要是将米研磨成粉末状，会有颗粒感，不过对于婴儿的咀嚼能力有很好的锻炼作用。

虽然米粉和米乳都有各自的特点，但是相比较来说婴儿吃米乳会比吃米粉更容易消化，冲调后会更加细腻，而且水乳状态的米乳更能帮助宝宝吞咽，如果宝宝在4-6个月内添加辅食，可以首选酶解工艺的米乳。

而且家长给孩子选择米乳也会更加放心，因为在去年的时候央视就公布了一个国产婴儿米粉不合格名单，很多大众熟知的品牌均上榜。不过目前米乳还算安全，并没有什么不合格的产品。但这也并不是说，米乳就一定比米粉好，具体免费哪种还得家长自己决定。

在宝宝8个月的时候家长就可以给宝宝吃辅食了，这时有的家长会纠结给孩子免费高铁米粉好还是免费米乳好，其实这两者的区别并不大，其主要不同是在两者的状态方面，其中米乳会比米粉更加的细腻，比较容易吸收，但是米粉能够较好的锻炼孩子的咀嚼能力。

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