千万不要吃巴沙鱼柳
作者:全民健康网 时间:2024-09-19 浏览:197
千万不要吃巴沙鱼柳:巴沙鱼可能会含有添加剂或者是防腐剂。新鲜的巴沙鱼是可以给宝宝当做辅食吃的,巴沙鱼是一种质地鲜嫩的淡水鱼,含有丰富的营养,能够补充人体所需要的营养,丰富的蛋白质和维生素a以及多种矿物质,这些物质能够迅速被人体所吸收和利用,能够起到强健身体的作用,吃巴沙鱼还可以抵抗衰老,有效保护人类的眼睛。
目前中国并未没有大规模的养殖巴沙鱼,市场上现在售免费的巴沙鱼大多都是保存的产品,而保存过的鱼大多会添入一些保水剂,以用来防止鱼肉细胞内的液体结晶和解冻后水分流失与变形,保水剂对于人体有害,所以要注意尽量避免给经常婴儿吃从冰箱里冰冻的巴沙鱼肉,如果有条件,尽量选择新鲜的巴沙鱼肉,除此之外巴沙鱼还有这些禁忌:
- 1. 巴沙鱼属于水产品,因此对淡水鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用;
- 2. 巴沙鱼属于高嘌呤食物,因此痛风、高尿酸血症的人群不宜吃巴沙鱼,以免加重症状或者诱发痛风;
- 3. 巴沙鱼中富含蛋白质,而蛋白质的代谢需要肝脏、肾脏的参与,吃多了会加重肝肾负担,因此肾炎、肾功能衰竭、肝炎人群慎吃巴沙鱼;
- 4. 超市保存巴沙鱼一般都是以急冻鱼柳的形式售免费,为保持食品品质会添加包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂,这些食品添加剂在安全使用范围内,成人可以放心食用,但不适合给初添辅食的宝宝吃,以免摄入过多的钠,损伤肾脏。