武汉痛风医院

武汉痛风专科医院哪家好？痛风可以吃豆吗？豆类的嘌呤含量约为每100克豆类25-150毫克，是典型的嘌呤含量中等的食物。另外，豆干的嘌呤含量属于中等嘌呤含量，我们都需要知道食材中的嘌呤很容易溶于水，所以在煮豆干的时候，一定要用水泡发。这时大量的嘌呤会溶解在水中，然后水被我们丢弃，嘌呤会进一步减少。所以只要摄入得当，不会增加患者的负担。

武汉痛风专科医院哪家好？武汉痛风专科医院显示，植物性食物中含有的嘌呤不容易被我们身体吸收，不像动物性食物，我们非常容易摄入过多，诱呤异常升高。适当摄入植物性食物是靠谱的，不会增加异常嘌呤或痛风发作的危险。

大部分蔬菜嘌呤含量较少，特别是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、番茄、白菜、山药、大白菜、白菜、海带、土豆、茭白、丝瓜。青豆、芹菜、香菇、木耳、大蒜的嘌呤含量也较少。

嘌呤含量高的蔬菜包括菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、大豆及其制品、花椰菜、豆类和大叶绿色蔬菜。

痛风肉怎么吃？

各种荤菜都含有一些嘌呤，只是量上有差异。

含量较少的是鸡蛋和牛奶，所以鸡蛋和牛奶是较适合痛风患者的营养补充剂。其次是鳗鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等。

含量较高的包括各种家禽和禽肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽肉、海鲜等。动物内脏多种多样，尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等。

痛风水果怎么吃？

大多数水果的主要成分是水、碳水化合物、维生素、纤维素以及少量的矿物质和蛋白质，而嘌呤的含量较少。因此，对于痛风患者来说，水果并不是禁忌。