儿科病有很多，小儿急性胰腺炎是小儿常见的急腹症，多见于4岁左右的儿童，患者主要表现为上腹疼痛、恶心、呕吐，严重患者可突发休克。对此，家长们小心对待，在急性期患者要禁食，疾病缓解期患者的饮食要注意以下几点：

1.在疾病缓解期，患者的饮食宜清淡、有营养，进食流质的食物，如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤、面片等;除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。

2.待腹痛、呕吐症状消失后，检查白细胞、淀粉酶减至正常后，可给予不含脂肪的纯碳水化合物的流食，如米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。因为此类食物对胰腺外分泌无兴奋作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

3.患者的食物需要选用植物性油脂来烹饪，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

此外，患者的饮食还要注意以下禁忌：1.禁酒。2、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。3、忌辛辣兴奋调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

以下给大家推荐几款胰腺炎的食疗方法：

一、各种瓜果汁：如白萝卜、雪梨汁等。具有清热解毒的功效，并富含维生素，适用于禁食后刚允许低脂流质阶段的急性胰腺炎病人。

二、丝瓜汁饮：老丝瓜1500克洗净，捣烂绞汁。每小时服用50毫升，昼夜不停。可清热止血，适用于胰腺炎急性发作者。出血坏死型患者缓解期如无严重呕吐、十二指肠麻痹性梗阻或肠麻痹者亦可选用。

三、煮猪胰：猪胰500克洗净，加水共煮至烂熟，取汁饮用。每小时50毫升。适用于胰腺炎急性发作、出血坏死型患者缓解期。

四、黄花菜马齿苋饮：黄花菜、马齿苋各30克，将两者洗净，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，放凉后装入罐内，代茶饮。有清热解毒消炎功效，适用于急性胰腺炎刚开始流质的阶段。

五、佛手柑粥：佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水适量煮成粥，即将熟时加入冰糖，粥成后食之。有理气止痛、健脾养胃之功效。

六、豆蔻粥：肉蔻豆10克，生姜10克，粳米50克，先将粳米淘净加入煮粥，待煮沸后，加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜，继续熬煮成粥后服。可理气、止痛、散寒，治疗急性胰腺炎。

七、鹅毛散：鹅毛20克入锅内炒焦，勿沾油，研末。2次分服，豆腐50克煎汤送下。适用于胰腺炎急性发作者。

综上所述，以上是小儿急性胰腺炎患者的饮食注意事项的相关介绍。小孩子生病是家长们较不希望看到的，小孩痛苦，家长耗费的精力更大。看完上面的介绍，家长们遇到这样的情况可以不再头疼了，赶紧记下来吧。希望对大家有所帮助。