天津肛肠医院

结肠炎是一种需要长期治疗的顽固性疾病，其病因尚未明确。为了缓解病情，增强体质，患者在饮食上应遵循高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣的原则。

首先，应尽量避免食用粗纤维食物，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜等，因为它们会兴奋肠道，影响营养吸收。生蔬菜和水果也应适量食用。

其次，海鲜和牛奶等易产生过敏的食物也要慎重食用。在饮食调养过程中，观察哪些食物对肠道有影响，有助于更好地选择食物。

此外，辛辣兴奋性食物和油腻食物也应避免食用。辣椒、芥末、酒等兴奋性食物会对胃肠道造成不好影响，而油腻食物则可能加重脂肪吸收不好的情况。

总之，结肠炎患者在饮食上应选择营养丰富、易于消化的食物，并尽量避免不好兴奋。通过合理的饮食调理，有助于缓解病情，提高生活质量。