四川华西肝病研究所

又到了一年一度的单位体检，小王拿着手里的体检报告单叹息，去年的体检报告显示一切正常，今年怎么就脂肪肝了，小王想自己才20多岁啊，这可怎么办才好。

其实脂肪肝对于现在的年轻人来说已经很常见了，每年体检中被告知脂肪肝的人不在少数。脂肪肝的危害不容小窥，因为它严重影响着人们的健康。体检当中发现的脂肪肝，多数是不好的生活习惯导致的。

不合理的膳食结构：高脂肪、高热量的食物消耗过多。

不好的饮食习惯：过量的进食、吃零食、甜食、夜宵等不好饮食习惯。

多坐少动的生活方式：人体主要是通过体力活动消耗多余热量，没有被消耗的热量会转化为脂肪储存。

饮酒过多：因为酒精主要通过肝脏代谢，容易损伤肝脏，过量的饮酒就会导致肝损伤。

想要治疗脂肪肝，较重要的不是吃药或者吃保健品，而要注意改善生活习惯，其中较重要的就是吃得健康。脂肪肝患者在饮食上要遵循如下原则：

（1）饮食要定时定量：

肥胖患者可根据自己的食量，逐渐减少饭量，尤其要控制晚餐的摄入量。晚餐一定要少吃，不要吃夜宵。

（2）饮食中品种要多样化：

食物种类要多样化，注重均衡营养，在主食上，适当增加粗粮、豆类、薯类，来代替部分精米白面。

（3）适量补充专业蛋白：

因为脂肪肝患者，需要要尽快的进行肝细胞的修复再生，所以这时需要要吃一些高蛋白食物，这样才能有利于肝脏的修复。如鱼肉、瘦肉、鸡蛋清、牛奶等，少吃糕点等含糖量较高的食物。

（4）控制肥肉和动物肝脏的摄入：

脂肪肝患者，如果这时再不控制脂肪，吃含胆过多的食品，那么会对于自己的肝脏进一步伤害，所以作为脂肪肝患者，需要要控制高脂肪食品，比如动物肝脏，而且很多的肉类当中，都含有很高的胆，所以平时尽量少吃肉。

（5）多吃新鲜的瓜果蔬菜：

脂肪肝患者对饮食及热量的控制都是很有益的，在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，在蔬菜选择上可以吃黄瓜、西红柿、萝卜等蔬菜对调节胆、保肝、降脂等方面都是有一定作用的。

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