绵阳乙肝吃什么食物养肝呢
乙肝疾病患者需要注意的地方有很多,除了要注意不能熬夜之外,还要注意自己的饮食健康。建议患者不要吃太多的肝脏之类的食物,而是应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,能够帮助患者提高自身的免疫力和抵抗力,除此之外还需要注意在饮食的时候也需要根据医生的建议来挑选,不能够盲目的选择食物。
吃什么养肝?
1.芦笋
近期韩国一项新研究发现,醉酒之后,除了多喝水和多休息之外,吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒肿的侵害。研究人员表示,芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高,解酒护肝效果更好。
2.韭菜
春季是韭菜较鲜嫩可口的时候,是当下的时令菜。李时珍把韭菜描述为“肝之菜”,就是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。韭菜的吃法很多,韭菜炒鸡蛋、韭菜炒猪肉、做成馅包饺子等都是不错的选择。
3.枸杞
枸杞有养肝益精作用,它含有人体需要的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。
4.葡萄
葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自在基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。但是,吃葡萄后不能立刻喝水。
5.鸭血
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治贫血,是养肝的较佳食品之一。
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