四川华西肝病研究所

肝脏，不分日夜的为我们的身体“工作”，如果它出现了问题，我们的身体其它器官也会受到牵连，那我们的身体就会垮掉，因此，我们需要要好好的养护它。

所谓“病从口入”，我们平时吃的一些食物，它们会对肝脏造成不好影响，加重它的负担，如果长期吃，肝脏会被它们一点点的“毁掉”，肝癌的发生也与它们有着密不可分的关系。今天，就给大家说说什么样的水果可能伤肝。

颜色鲜亮的香蕉

颜色鲜亮的香蕉，这里说的是颜色太鲜亮的香蕉哦，要小心如果是使用二氧化硫等不正规的催熟方式催熟的话，不但会对人体神经系统造成伤害，还会影响肝肾功能。因此大家在挑选香蕉时，对于太鲜亮的香蕉，一定要谨慎。

香蕉有梅花点的香蕉相对靠谱，选购时留意蕉柄不要泛黑，如出现枯干皱缩现象，很可能已开始腐坏，不可购买。用化学药品催熟的香蕉闻起来会有化学药品的味道。

用糖精浸泡的枣

医生是个枣爱好者，从枣刚刚成熟就开始购买，一直吃到结束，但是有时候买的时候真的觉得味道不对，吃完嘴里发苦，想必这就是大家说的用糖精浸泡的枣，网络上所说的“糖精枣”，其实就是用了添加剂，将鲜枣快速变红、增甜。

据了解，催红青枣的方法很简单，就是把枣在加了糖精的水里泡上几小时后发酵，原本青涩的枣就会变成大红枣，吃起来非常脆甜。

有研究显示：当使用糖精钠量较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠吸收能力，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重的可能致癌。

用化学物质催熟的西瓜

说到西瓜相信大家都是知道的吧，但是有的瓜是催熟的，可能很多人都不知道，只知道是红色的西瓜瓤就是熟的。其实一些瓜农为了让西瓜早日成熟，对西瓜使用了一种名为乙烯利的催熟剂。乙烯利是一种有害的化学品，吃多了会影响人体营养吸收，这些化学物质需要肝脏解毒，会加重肝脏的负担，从而危害肝脏健康。

腐烂的水果

腐烂的水果富含大量的微生物以及细菌，而肝脏是人体重要的解毒器官，如果长时间食用腐烂的水果，容易让肝脏的负荷过大，长时间下去，肝脏就会受损，容易患肝癌。因此，为了肝脏的健康，一定要远离腐烂的水果。即使把水果烂掉的部分丢弃，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，其中的霉菌更是能够导致人体细胞突变而致肝癌等。