南京长江医院

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那孕期饮食是不是真的百无禁忌呢?其实也不是的，怀孕忌口的食物到底有哪些?下面这五类食物，还是需要警惕和注意的。

李斯特菌感染危险高

孕期感染李斯特菌可以导致流产，死胎，新生儿感染等严重的后果，所以一切李斯特菌高危险的食物都应该在孕期避免。

在下面点名到的李斯特菌高危险食物，在孕期不要吃。

沙门氏杆菌高危险食物

沙门氏杆菌感染可以导致恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发烧等症状，虽然孕期并不会导致感染沙门氏杆菌的危险增加，但是罕见情况下可能导致流产。

比如黄豆芽，绿豆芽，荷兰豆芽，萝卜芽，紫花苜蓿芽，花椰菜芽，苜蓿芽等，可以含有沙门氏菌和大肠杆菌，也偶尔见李斯特菌。而这些细菌可以存在于萌出豆芽的种子里，所以几乎不可能通过清洗去除。

另外，含有生鸡蛋成分或者生的鸡蛋也因为沙门氏杆菌的顾虑，应该在孕期避免食用。

富含动物源性维生素A的食物

孕期动物源性维生素A过量可能导致畸胎，动物肝脏为原料的加工食品，以及鱼肝油都可以含有大量的维生素A，因此孕期需要注意避免。

避免未清洗的水果和蔬菜

怀孕忌口的蔬菜水果有哪些?生洋葱、生芹菜、生椰菜花等生蔬菜、未经冲洗处理的生鲜水果，可能会受到细菌、细菌和化学污染的感染。

特别是刚地弓形虫，一种寄生在未洗涤农产品上的寄生虫，可引起弓形虫病，这在怀孕期间尤其有害。这种感染一般很难发现，但可能会引起发烧、腺体肿胀、头痛、肌肉疼痛或颈部僵硬。需要注意的是，一些被感染的人可能没有表现出症状，使腹中宝宝在没有意识到的情况下接触到寄生虫。

出生时感染弓形虫病的宝宝可能会出现视力丧失、听力丧失和智力残疾。症状可能在出生数年后继续发展，需要多年的专门护理。

避免饮酒

酒精通过孕妇的血液进入腹中宝宝的脐带，这会导致胎儿酒精谱系障碍(FASDs)。其严重程度会受孕妇喝酒的份量、频率及时间的影响。酒精会进入胎盘，并阻碍宝宝的成长及体重，造成独特的脸部小斑，破坏神经元及脑部结构，并引起体质、心智或行为等问题。

尽量避免喝含的饮品

有研究表明，在怀孕期间，摄入(咖啡、茶等含饮品)可能和某些不好妊娠结局有关，如流产、死产、低体重儿、小于胎龄儿，以及儿童急性白血病、儿童超重和肥胖。因此，建议孕妇应该避免过量摄入饮品。

当然，有关怀孕忌口的食物在民间传播着有很多不一样的说法：

、都说驴肉、兔肉一点都不能吃。因为吃了这些就会造成孩子唇裂或者形成暴躁的脾气。

第二、不能吃甜食、巧克力糖类等。因为人体在吸收糖类的时候，同样会需要大量的钙。所以其实很多妈妈在孕期里缺钙，一方面就会是它造成的。同样，如果缺钙的话，就会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

第三，桂圆不能吃。因为桂圆会让孕妇上火。

第四、黑木耳尽量少吃。黑木耳虽然是一种比较好的菌类食物，同时也有养胃护胃的作用,与此同时，它还有活血化瘀的功效,还是有些不利于宝宝各方面的稳固发育的。

第五、烧烤不能吃。可能会导致孕妇和胎儿吸入在烧烤过程中产生的一氧化碳而中毒。 第六、凉性的水果不能吃。孕妇如果食用过多的凉性食物，等胎儿出生之后，会出现不同程度的隐患，是男宝宝的话，会让男宝宝的肾脏不是很好，女宝宝的话可能身体寒气较重，日后会痛经啊等等。

这些说法都真的正确吗?

其实不全对。在孕期，许多东西都是可以吃的，也可以做的，对于饮食，没有需要忌口的，少量都是可以的，只要在孕期坚持补充营养的基本原则，就是要全面、均衡的摄取各种营养，并根据在孕检时营养检查的结果，进行针对性的补充。说到底，还是不管吃什么，都要均衡搭配，适量摄入。

同样，在孕期需要忌口之外，民间也有许多婆婆们会让孕妇多吃一点，老觉得吃得多了宝宝就长得壮，就拿吃维他命来说，维他命的确是好东西，但是，吃得多了往往会适得其反。维他命中的维他命A，摄入过多就会导致早产和胎儿发育不健全。这不就划不来了不是么?

怀孕初期饮食较佳食谱有什么

孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。

孕妇吃哪些食物有助于保胎

多吃干果可以保胎。花生之类的坚果，含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应控摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果，便利、味美又可以随身携带，可随时满足孕妇想吃甜食的欲念。

多制品可以保胎。乳品因为富含钙，因此在宝宝牙齿和骨骼勉强的时候(妊娠4——6星期)很其巨大。

多摄入维生素可以保胎。女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此，在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时，也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以，准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入。

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