南京龙蟠结石医院

石头是怎么来的？

地质学家说，是岩浆转变来的。

神话传说中，是望夫的涂山氏女望出来的。

医生说，也可能是你吃出来的……

这当然不是开玩笑。医生所说的石头，实际上是指人体内的结石。如果你不注意科学饮食，就很有可能把结石一点一点“吃”出来。

5种吃法较招结石

1喝水少

常见的肾结石，就与长时间喝水不足有关。

人体70%的成分是水，其代谢、排毒都需大量水分。饮水量太少，会增加血液浓度及肾脏负担，并导致尿液浓缩，易引起结石。

2摄取蛋白过高

蛋白质在体内消化代谢后，就会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。

每天需60~80克蛋白质，可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。

3吃太咸

如果摄入太多盐分，在体内的高盐分从尿液中排出时，也会相应增加钙排出量，使尿钙升高，易在尿液中与草酸结合形成结石。

4摄入过高嘌呤

嘌呤丰富的食物有海鲜食品、动物内脏等。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石。

吃嘌呤多的食物时别喝酒，应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。

5饮食中油水过大

脂肪会阻碍尿酸代谢，导致血液中尿酸浓度增加，当水分摄入不足时，易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。

打破4个“吃出结石”的误区

近年来，有关“吃菠菜得结石”、“喝牛奶得结石”的报道屡见不鲜。体内的“小石头”真是这么吃出来的？答案是这样的：

误区1菠菜豆腐汤会导致结石错误认知

菠菜等青菜含大量草酸，豆腐含钙丰富，人们觉得二者一起吃，会产生常见的草酸钙结石。

医生辟谣菠菜豆腐在一起，的确会产生草酸钙，但其无法被人体吸收，也不会进入泌尿系统，而是随其他未消化的食物残渣，通过粪便排出体外，不会造成结石。同样的道理，奶茶中的草酸也不会导致结石。

误区2富含钙的食物会导致结石错误认知

牛奶中的钙易与草酸结合，形成草酸钙沉淀物，长期便成为结石。

医生辟谣一般人或结石患者不需刻意回避含钙食物，形成结石的成分要在特定的尿液酸碱度下才会析出。相反，充足的钙会结合肠道中的草酸，形成不易被吸收的草酸钙，从而避免形成结石。建议每天喝300毫升牛奶，既能保障当天所需的钙，又不必担心过多钙导致结石。

误区3太多维生素C会导致结石错误认知

维生素C在体内代谢后会产生草酸，有人担心吃太多高维生素C含量的食物会增加尿中草酸浓度。

医生辟谣研究证实，饮食中吃大量维生素C与草酸钙结石的形成无关。除非依靠营养品等大量摄入，否则从饮食中获取的维生素C不足以成为结石病因。

误区4喝啤酒能预防结石错误认知

因啤酒中的酒精和水分有利尿作用，便有了这一说法。

医生辟谣研究表明，酒精的利尿作用短期内可帮助排尿，但若喝太多，不断排尿反而让水分流失更快，更易产生结石。

吃4类药物易引发结石

正常来说，药物代谢后，产物大多会排出体外。剩余的很少数代谢产物一般不会影响身体健康。

但长期用药积累，引起的结石问题却容易被人忽视，尤其是以下几种药。

1抗生素

服某些抗生素期间补钙，易引起结石。

头孢曲松的代谢物与体内钙离子结合形成晶体，长期服用会在胆囊和肾小管沉积，部分人可能出现结石。

甲硝唑与钙离子结合会生成不溶性沉淀，增大结石危险。

磺胺类药物的代谢产物在尿中溶解度低，如果同时吃酸性食物、药物，可能形成结晶，增大结石危险。

2避孕药

避孕药的主要成分雌激素会影响肝胆功能，使胆汁合成减少，胆分泌增多，影响胆囊的收缩和排泄功能。

如果长期服用避孕药，可能造成胆汁淤积，增大胆结石危险。

3消炎药

长期服非甾体类消炎药吲哚美辛（消炎痛）可能形成结晶，增大胆结石危险。

4消食药

大山楂丸等消食药含山楂，它含单宁酸较多，与胃酸作用易形成不溶于水的沉淀，引起胃结石。

服上述药时，需要多喝水，帮助代谢产物排泄。

服药半年以上者，每半年定期做胆囊、肾脏和胃部B超。有结石病史者用药前应和医生沟通。