南京丁义山肛肠专科医院

熬夜、烧烤、吸烟、喝酒……这些不规律的作息和不好的饮食习惯不断兴奋着我们的胃，导致我们的胃部疾病加重，影响着我们的生活。下面丁义山医院为大家科普哪些食物能护胃，哪些食物会伤胃。

一、这些食物能养胃，具体如下：

1.胡椒

可缓解胃寒所致的胃痛以及受凉引起的腹泻，建议在菜汤或肉汤熬好后，趁热撒入胡椒粉食用。

2.羊肉

补肾壮阳、温补气血、开胃健脾。秋冬吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。羊肉建议炖着吃，经过炖制会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

3.红糖

益气补血、健脾暖胃，在红糖水中加入桂圆、姜汁一起煮开，能迅速温暖全身，让你不再手脚冰凉。

4.桂花茶

温胃散寒、理气止痛。每天喝两到三杯玫瑰桂花茶，既美容养颜，又缓解胃寒疼痛、消化不好。

5.猪肚

使脾胃健运、平补虚损，是老少咸宜的煲汤食材。汤煲好后呈乳白色，不仅营养美味，还暖胃驱寒。

6.生姜

加速血液循环，兴奋胃液分泌，促进消化。体寒的人早上含片姜，可温肺暖胃、散寒止咳。

二、这些食物能伤胃，具体如下：

1.主食：少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。

2.蔬菜：少吃苦味的

苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。此外，有些蔬菜还含一定量的抗营养物质，对胃有一定的兴奋作用，胃不好的人尽量别生吃蔬菜。

3.水果：少吃酸性的

一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的兴奋，因此尽量少吃或不吃。

4.肉类：避开太肥的

脂肪含量高的肥肉会兴奋消化道收缩，可能减慢胃排空、加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。

5.调料：控制辣椒量

辣椒吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损，也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。

6.饮品：不喝寒凉的

胃不好的人尽量少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。