广东崇爱康复医院（广州甲状腺医院）

　　甲状腺结节可分为良性或恶性。在所有甲状腺结节中，良性结节约占85%，恶性结节约占15%。需要注意的是，良性结节也有5%-15%的癌症转化率。换句话说，即使较初诊断为良性，这种情况仍有可能恶化为甲状腺癌症。尽管大多数甲状腺结节是良性的，但如果不加以控制，过度饮食会增加患癌症的危险。因此，在日常饮食中，了解什么应该吃，什么不应该吃是很重要的：

大豆制品：大豆虽然营养丰富，但含有大量异黄酮。患有甲状腺疾病的人长期食用大豆，不仅会增加甲状腺的代谢负担，还会促进甲状腺激素紊乱甚至结节。长期暴露可诱导细胞毒性，导致甲状腺细胞坏死，促进甲状腺癌症。

海带：海带是一种海鲜，不仅营养丰富，而且口感清脆爽口。然而，它不适合患有甲状腺疾病的人食用。因为海带是高碘食物，长期食用会导致甲状腺激素增加，导致甲状腺激素紊乱，并持续兴奋甲状腺肿大。有必要根据情况调整碘饮食。

卷心菜：卷心菜，也称为卷心菜，是一种经常出现在餐桌上的食物。它不仅可以凉拌，还可以翻炒食用。但它属于十字花科蔬菜家族。长期食用此类蔬菜会导致体内甲状腺激素过多，使甲状腺肿大更加严重。因此，患有甲状腺疾病的人应避免接触这种蔬菜。

甲状腺是人体重要的内分泌中心，负责机体的新陈代谢。一旦甲状腺出现问题，身体的各种功能都会受到影响。所以请大家在日常生活中坚持规律作息、健康饮食等措施，保护甲状腺健康！