天津滨江医院治胃病怎样养胃吃什么会适得其反
天津滨江医院治胃病怎样?天津滨江医院治胃病靠谱!生活越来越好,我们的胃却越来越差。而在“养胃”这件事上,很多人特别相信白粥、苏打饼干等食物,它们虽有一定好处,但也可能适得其反。
常见养胃误区
养胃误区一白粥
很多人觉得,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。但这种观点并不全面,长期喝粥并不一定能养胃。
◆粥未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化。
◆过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担。
◆长期喝粥容易导致营养摄入不足。
建议:胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。
养胃误区二素食
很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,胃不好的人只能吃素。其实这种想法是错误的。
◆肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,如专业蛋白质、需要脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。
◆胃黏膜修复、更新都需要足够的专业蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。
建议:应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软,变换烹饪方式,采取蒸、炖等方法,少放盐、酱油,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。
养胃误区三牛奶
传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒服。生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。
◆进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响。
◆胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适。
养胃误区四苏打饼干
很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥,淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸,以为能起到保护胃黏膜的作用。其实,苏打饼干、烤馒头片等确实是胃病患者比较适宜的食物,但苏打饼干不能过量摄入。
◆市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标。
◆苏打饼干的钠含量也很高,会升高血压,加重水肿。
建议:购买时要看看食品成分表,选择钠和脂肪含量较少的,而且不能当饭吃。
真确养胃的6大法宝
1、少食多餐,规律进食,不暴饮暴食。
2、细嚼慢咽,每餐的进餐时间超过15分钟。
3、各种食物都吃点。一般来说,除了一些特殊情况,比如:胃病急性发作期、胃病症状尚未完全好转,或者存在食物过敏、食物不耐受,需要特殊调理。
健康人如果想要胃健康需要营养充足,杂粮、蔬菜、水果、肉类、奶类、坚果和豆类等都得吃。原居民膳食指南推荐每天食物种类不少于12种,每周不少于25种。
4、容易胀气的食物,循序渐进地吃。对于容易胀气的食物,可以由少到多循序渐进地吃,不要一次吃太多。
比如红薯、紫薯、荞麦、豆类等杂粮;西蓝花、白菜花、毛豆、苦瓜等蔬菜;以及巴旦木、杏仁等坚果。
5、硬的食物做软了吃,黏的食物要少吃。比如做杂粮饭、杂粮粥、杂豆粥,可以提前浸泡质地较硬的杂粮、杂豆,用电压力锅烹饪。粘豆包、粽子这些不易消化的食物,也要少吃点。
6、少喝浓咖啡、酒、含糖饮料、产气饮料(比如可乐)、浓茶等。不要过于吃辛辣兴奋的食物。