成都风湿医院

醋是一种常见的调味品。我们经常在饺子、面条或一些菜肴中看到它。它也是我们生活中需要的柴米油盐酱醋茶之一。

成都风湿医院张彩忠介绍到，醋虽然是酸的，PH值小于7，但当醋进入人体经过一系列酶反应时，代谢产物确实是弱碱性的，所以，醋实际上是碱性食物，适量的醋也有利于痛风患者碱化尿液，促进尿酸排泄，降低尿酸水平。

同时，醋也是一种嘌呤含量低的调味品，属于低嘌呤食物，不会影响尿酸水平的升高。

醋本身就是一种温热的食物，具有温中助阳散寒的功效。适用于阳虚、气血不足、痰湿体质的患者，部分痛风患者属于这类体质人群，能中和痛风和患者体内的寒冷。

因此，从以上三点来看，痛风患者吃醋基本上不会影响我们体内的尿酸水平。痛风患者虽然可以吃醋，但不宜天天吃。醋本身很兴奋，多吃会伤胃，尤其是这些人。

1.对醋过敏的患者;

2.低血压患者;

3.胃溃疡和胃酸过多的患者;

4.服用某些西药的人，建议在医生的指导下食用;

5.正在服用出汗中药的患者也建议在专业医生的指导下食用。