成都风湿医院

吃什么容易尿酸升高痛风发作?谈及痛风病人的饮食建议，主要包括控制、鼓励和不推荐三种。如具体地说，实际上包括下列原则：

不能摄取以下食物：动物内脏、白酒、啤酒、黄酒等葡萄酒、碳酸饮料、奶茶等甜味饮料。

酒精进入体内后就会产生乳酸，会控制尿酸的排出，所以很容易诱发痛风。

忌食：猪肉、牛肉、羊肉等含高胆、饱和脂肪酸及嘌呤的动物肉、贝壳类、海鱼类海鲜、含糖饮料及果汁等。

建议摄取下列食物：低脂牛奶，脱脂牛奶等乳制品，富含纤维素、维他命和矿物质的蔬菜，低果糖水果。

酸乳由于含有大量乳酸，所以不适合饮用。

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一般说来，在不同的发病时期应遵循不同的饮食原则，但不管病人处于什么情况下，适当的饮食控制是必要的。不过，要注意一些细节，例如，在痛风急性发作期间应避免吃很多食物，如樱桃汁、亚麻仁、酸乳酪、芹菜根、牛蒡、富含水杨酸的柳树皮提取物等。

根据医学上的共识，痛风病人每天嘌呤摄入量不得超过150mg，如急性痛风发作或慢性痛风石关节炎期间每日嘌呤摄入量不得超过100mg。

诚然，如果有痛风合并有痛风性肾病、肾功能受损的病人，这种饮食原则可能不适用。对于这部分病人来说，高质量的低蛋白饮食才是关键。

对于有肾功能障碍的痛风患者，高质量的低蛋白饮食非常重要。

别长时间吃低嘌呤的食物：长时间低嘌呤本身是不健康的，低嘌呤的饮食会导致蛋白质和其它营养元素的摄取不足，造成营养不平衡。

不仅仅关注饮食调整：改善生活方式不仅在于怎样吃，减肥，运动，戒烟同样是痛风和高尿酸血症患者需要注意的。

不能只关注食物：控制饮食还需要控制日常食油、食盐、调味品的使用，学会控油、控盐、减少酱油、味精、辣椒酱等调味品的依赖。

生蚝、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料中嘌呤含量也很高。

成都痛风医院提倡中西医辨证治疗，推行规范化治疗，加强风湿病医学交流，立足科研攻关，转化为临床服务，对风湿病进行分期、分类、分级、分型，采用标准化的诊疗方案。