成都风湿医院

伴随着人民生活水平的提高，各种“富贵病”也开始肆无忌惮地横行霸道，高尿酸就是其中之一。许多人听说尿酸高时，就认为不能吃含番茄、柠檬、酸奶等酸性食品，即使是高尿酸患者也深深的想到。其实，高尿酸真的接触不到酸的食物吗?

一、痛风到底可以吃番茄等酸性食物吗?

患有痛风的人，体内嘌呤物质的代谢紊乱会导致尿酸的合成增多或排泄减少。番茄本身属于低嘌呤食品，每百克含量为4.3毫克。所以痛风病人吃西红柿，不会引起体内嘌呤物质增多。

通常，人体携带的尿酸含量为1200毫克，但实际上，人体每天仅产生700毫克尿酸，其中三分之二由肾脏代谢，余下的三分之一靠肠道及汗腺排泄。正常中，尿酸含量保持在合理的水平。

事实上，人体内嘌呤有两种来源，其中80%来自于内源性嘌呤，即600毫克左右，是由人体合成或核酸降解产生的。每天的饮食中，有20%来自外源性嘌呤。

嘌呤代谢产生尿酸，而食物在体内被分解并被吸收后就会产生嘌呤。人的尿酸，与食物的酸味其实并不直接相关，食物的酸碱度，并不是用字面上的酸来定义。换言之，吃酸字的食物，不一定含嘌呤高。

二、痛风尿酸高要忌口哪些食物?

所以，在日常生活中，注意饮食中嘌呤含量高，可以有效预防尿酸升高。

忌每百克食物中，嘌呤含量达150-1000毫克的食物是动物内脏、肉脯、肉汁、沙丁鱼等。患有痛风的人，在日常生活中不要吃这几种食物。

第二忌是含有50-150毫克的嘌呤，包括各种肉，鱼，菠菜，豌豆，扁豆和海产品。这类食品含嘌呤较高，吃一点对身体无害。

含量不到15毫克的低嘌呤食品，即日常生活中常见的蔬菜瓜果、乳制品、谷类和鸡蛋。人体正常饮食中嘌呤含量低。

尿酸高的时候，除了忌口嘌呤含量高的食物外，还要注意饮食卫生，精米白面钾含量低于粗粮，尿酸高的人食用可能会加重炎症。

第三忌为甜品。饮品，特别是那些糖含量较高的冷饮，会增加内源性尿酸含量，还会增加痛风的危险。因此不可饮用。

第四忌为葡萄酒。喝酒后，肾脏排泄尿酸的功能就会受到影响，同时酒类也会过多地促进嘌呤的分解，导致尿酸在体内积聚升高，导致高尿酸。

在饮食上要注意忌口，尽量多吃能缓解尿酸的食物。

三、重庆痛风医院哪家专业?

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