肝硬化是由多种原因并且在反复发作下导致的慢性肝病，肝硬化虽然严重可危及性命，但也不代表一定会导致死亡。因此一旦患上疾病也不应该报有绝望的心理，而是要主动配合医生治疗。除此之外日常饮食也要注意重视，饮食护理做得好，肝硬化治果会加倍。

肝硬化患者饮食要牢记哪些？

1、全面补充营养

由于肝硬化患者所需要的能量是基础代谢率的1.3倍，所以肝硬化患者在病时要进食高热量高蛋白食物，多从奶制品中摄取蛋白质，可以避免从肉类食物中摄取过多脂肪。除此之外维生素B1、维生素B12、维生素B6、维生素D、维生素a、烟酸等维生素补充足够很为重要。因为大部分肝硬化患者存在维生素缺乏而导致一系列症状，所以补充足够能有效缓解。

2、少食多餐

肝硬化患者因为肝功能低下，身体能量储备能力差易有低血糖发生，而低血糖会反过来伤害肝脏，所以患者要避免长时间空腹。但因为消化能力有限，所以每餐食物不能进食过饱，以7分饱为主。

3、饮食可口

患者要进食清淡或者容易消化的食物，防止消化负担重而影响肝脏，除此之外由于肝硬化患者容易有双下肢浮肿和腹水，所以要采取低盐饮食。但低盐饮食并不是烹饪食物不能加盐，这样会影响食物的口感。而且身体需要有一定的钠才能减少其他并发症，所以适当摄取盐才能保持食物可口，也能防止身体中钠过低而导致低钠血症。

4、吃膳食纤维高的食物

便秘会导致大量毒肿堆积，在一定程度上会影响肝功能，所以肝硬化患者可以从饮食中注意，促进排便，如膳食纤维较高的食物、活菌多的酸奶等食物，都能调节肠道菌群平衡，防止便秘。

5、吃软的食物

大部分肝硬化患者伴随着食道胃底静脉曲张，这时患者的静脉血管高度扩张，加上凝血功能低下，遇到坚硬食物易破裂并且出血。所以这类患者要保持软食，在进食时细嚼慢咽，防止过粗的食物磨损兴奋胃底静脉而导致大出血。

温馨提示，虽然肝硬化患者的能量消耗较高，在日常需要多吃高蛋白质高热量食物，但也要注意不能过量。若进食过多超量的蛋白质会在身体中产生过多的氨，这些氨会堆积在肝脏中，对肝脏造成损伤甚至引发肝昏迷。所以要注意在自己无法估量量的情况下需咨询营养师。