北京丰益肛肠医院

胃肠炎是胃肠黏膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症，是一种十分常见的胃肠道疾病，一般分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，是由急性细菌、细菌或寄生虫感染、食物过敏、误服药物、放射治疗等因素引起的胃肠道炎症。患者常表现为呕吐、腹泻、食欲不振、头痛、发热、肌肉痛等症状。

一、胃肠炎的好发季节

每年的夏秋季节（6—10月），由于致病性大肠埃希菌和痢疾杆菌能在37℃高温条件下生存，所以容易发生细菌性胃肠炎；秋冬季节（10—12月），由于轮状细菌在20℃左右更活跃，所以容易发生病du性胃肠炎。

二、胃肠炎的分类：

1、根据病程长短，可分为：

① 急性胃肠炎：通常由微生物感染、食物兴奋等因素引发，如大肠埃希菌，发病急者通常可在2小时内出现呕吐、腹泻，使用抗菌yao物治疗后即可恢复。

② 慢性胃肠炎：表现为长期的消化不好、腹痛腹泻等症状，可能由菌群失调等因素导致。

2、根据病因，可分为：

① 细菌性胃肠炎，致病菌在胃肠道内大量繁殖而引发一系列症状。常见的致病菌有以下几种：

Ⅰ出血性大肠杆菌：大多源于烹煮不当的牛肉、没有妥善杀菌的牛奶或是被污染的水。

Ⅱ金色葡萄球菌：常见的感染因素为肉类、乳制品、鸡蛋、生菜沙拉以及面包等。

Ⅲ沙门氏菌：常见的感染因素包括生鸡蛋、乳制品以及肉类。

Ⅳ杆菌：常见的中毒原因食品为肉类罐头以及发酵豆类制品（例如豆腐乳、豆豉、豆瓣酱和臭豆腐）等，非发酵的豆制品（例如真空包装豆干）如果保存不佳也可能孳生杆菌。

② 病du性胃肠炎，患者常常因食用受污染的食物或饮用受污染的水而患上病du性胃肠炎。许多细菌可引起胃肠炎，包括以下几种：

Ⅰ诺如细菌：好发季节为冬季，感染因素以生食海产及牡蛎等水生动物为主。

Ⅱ轮状细菌：好发季节为秋冬两季，除了因不洁食物引发感染，也可通过飞沫及接触传染。

Ⅲ星状细菌：主要是通过不洁的食物、水以及共用餐具传染。

③ 中du性胃肠炎：某些yao物或化学物质对胃肠道黏膜造成损伤，如阿司匹林；或是某些食物中毒引起相关症状，如牛乳、毒蘑菇、汞、灭鼠药、灭虫药等。

④ 自身免疫性胃肠炎：由于先天自身免疫弊端导致的胃肠炎，如克罗恩病，但较为少见。