心肌缺血特别需要日常调理,心肌缺血日常调理原则
心肌缺血从病理上来分析就是心肌由于血管病变、血栓等原因,不能很好的供应血液,这样心肌就处于缺血缺氧的状态中,会发生一些胸闷、心悸的症状,它是许多疾病的先兆严重危害健康,所以心肌缺血的治疗非常重要。心肌缺血在生活中应该如何进行调理呢?心肌缺血应补充哪些营养元素?
心肌缺血特别需要日常调理,心肌缺血日常调理原则
(一)热能
以维持理想体重为宜,其中年龄和体力活动程度较重要。中年以后随着年龄的增长,体力活动和日常其他活动相对减少,基础代谢率也不断下降,因此每天所需的热能也相应减少。若有超重,应减少热能的供给以降低体重。评价体重是否正常,较简便方法是身高厘米数减去105作为体重上限。标准体重(kg)=身高(cm)―105(或110);30岁以上>15%过重,30岁以下>标准体重10%为过重,>标准体重20%为肥胖。蛋白质占总热能13%~15%、脂肪水化物65%左右为宜。有高胆血症者,脂肪比例可降至16%,高甘油三酯血症者,碳水化物应控制在55%上下。切忌暴饮暴食,避免过饱,应该少量多餐,每天4―5餐。
(二)控制脂肪
脂肪量占总热能20%,不应超过25%。多用植物油。作为预防饮食时,P/S比值应该>1;治疗饮食时,多不饱和脂肪酸为15~20g/d,P/S比值应>2.o;禁用动物脂肪高的食物。
(三)控制胆
食物胆供给,作为预防饮食时控制在300mg/d以下,治疗饮食低于200mg/d;禁用高胆食物。脂肪酸与胆含量及P/S比值可参考表18―2。
(四)碳水化物
宜选用多糖类碳水化物,占热能果胶等可降低胆;肥胖者主食应控制,可吃些粗粮、蔬菜、水果等含纤维素高的食物,对防治高脂血症、糖尿病等均有益。应控制含单糖和双糖高的食品。
(五)蛋白质
蛋白质按劳动强度供给,其中轻度体力劳动为1.26g/kg;很重度体力劳动可达1.75g/kg,动物蛋白占蛋白总量30%。冠心病饮食蛋白质应占总热能15%,或按2g/kg供给。尽量多用黄豆及其制品,如豆腐、豆腐干等,其他如绿豆、赤豆也很好;因豆类含植物较多,有利于胆酸排出,且被重吸收量减少,胆合成随之减少。鱼类中河鱼或海鱼,大部分含胆较低,如青鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼等胆的含量牛奶含控制胆合成因子,牛奶中脂肪和胆使人担忧,但每l瓶牛奶仅含脂肪9g,胆30mg,故冠心病患者不必禁牛奶。鸡蛋对冠心病的影响,主要是蛋黄中的胆,1只鸡蛋约含250mg胆;健康人每天增加1只鸡蛋,不影响血胆;事实上适量吃鸡蛋有益无害,但不宜多吃。
(六)供给充足维生素和矿物质
多食用新鲜绿叶蔬菜,深色蔬菜富含胡萝卜素和维素C。蔬菜体积大可饱腹,含粗纤维多,减少胆吸收。水果含热能低,维生素C丰富,含有大量果胶;山楂富含维生素C和胡萝卜素外,还有黄酮类物质,有明显扩张冠状动脉和镇静作用,多聚黄烷有降压强心功能。海藻类,如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含蛋氨酸、钾、镁、铜、碘,均有利于冠心病治疗,但蛋氨酸不宜过多;配制饮食时应注意锌/铜比值不宜过高。