北京崇文中方中医医院

五味入五脏。

甘入脾；酸入肝；辛入肺；苦入心；咸入肾。

春天饮食的大原则，《备急千金药方》讲：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。

春天要多吃一些甘味，因为甘味可以入脾，养脾气。

甘能缓急，春天容易肝火旺，吃点甘味，可以能缓肝急。

什么是甘味呢

天然食材里带着自然甘淡味道，便是甘味，比如大米、小米、面食、燕麦、豆类等谷物。

还有我们吃到的山药、莲子、玉米、番薯、南瓜、桂圆等。

不同食材，甘味的程度是不同的，比较甜的红枣，虽然也可以养脾气，但是偏滋腻，

吃多就容易生湿，湿重的人可以搭配祛湿的食材，比如茯苓、薏米仁、五指毛桃等。

春天还容易长湿气

进入春天，阳气开始旺盛，湿气也开始猖狂，春夏的很多疾病，都跟湿气有关……

1、湿气偷走阳气

湿气是属于阴邪，特别消耗阳气，让人懒洋洋的、不爱动，总感觉没劲。

2、湿气带来重浊

 湿气有黏腻、重浊的特点，湿气重时，你会感觉身体沉重、皮肤和头发容易油腻腻，嘴巴还黏黏的，大便也黏滞不爽快，耳朵油等。

3、湿气阻碍气机

湿气的黏滞会阻碍气机运作，连正气流动也变慢了，人就会头脑昏沉、动作不利索，就想躺着，有些人甚至会关节酸楚重痛。

4、湿气爱往下走

湿邪如水一样，有往下走的趋势，所以湿气重的人，常见下部病变，比如下肢浮肿、下肢长湿疹、白带黏滞等。

湿气较怕运动、阳光，吃五珍粉、多晒太阳可以祛湿，适量运动可以祛湿，久坐不动较易生湿。

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