中国饮食文化史

中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意义，哲学家更是如此。庄子认为上古社会最美好，最值得人们回忆与追求，最重要的原因就是人们可以“...[全文]

中西方饮食文化差异有哪些?

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，影响饮食种类的因素有很多，比如一个民族所处在的地理位置、社会环境、气候条件等都会成为影响民族国家...[全文]

法国人讲究周末吃鸡

在法国住过的人都知道，号称“公鸡之国”的法兰西，鸡并非“贵族”，鸡肉差不多是肉类中的一种。但有趣的是，在不少法国传统家庭，尤其在乡村的大家庭...[全文]