简单易学 蒜香排骨

      花生香滑的口感以及丰富的营养，一直深受人们的喜爱，但是您知道吗？它含有的赖氨酸，可以延缓衰老，所以花生也有“长生果”的美誉，今天Jimmy就用它为您制作一道外脆内嫩的蒜香排骨，一起来尝尝。

      菜谱用料：

      主料：猪肋骨1000克。配料：葱花10克、黄瓜100克、蒜子100克、姜50克。

      调料：花生酱5克、南乳2克、生粉2克、大蒜粉5克、盐2克、糖2克、鸡粉2克。

      烹饪方法：

      一、猪肋骨切段加入100克蒜磨成的汁、花生酱、南乳、生粉、盐、糖、鸡粉、大蒜粉等调味料腌制备用，葱切葱花，黄瓜切丝。

      二、黄瓜丝摆盘垫底，排骨入五成热的油中炸10分钟成熟成金黄色，放在备好的黄瓜丝上。

      三、撒上葱花就可以了。

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