蛋糕湿润可能是因为存放环境潮湿或者保存时间过长，但通常不会影响安全性。只要没有异味或者发霉迹象，湿润的蛋糕多半是可以吃的。
为什么蛋糕会变湿？
存放环境
- 潮湿的环境会导致蛋糕表面吸收水分，使其感觉湿润。在冰箱中保存时间过长也会导致蛋糕表面凝结水汽，使其变湿。
蛋糕成分
- 一些蛋糕配方中含有高水分的成分，如水果或酱汁，这些会导致蛋糕本身就比较湿润。
湿润的蛋糕是否安全？
湿润的蛋糕通常是可以安全食用的。但如果蛋糕有异味、发霉或者看起来明显不新鲜，就不建议食用。
如何避免蛋糕变湿？
- 将蛋糕放在干燥通风的地方存放。避免将蛋糕放在冰箱中保存过久。选择低水分配方的蛋糕。
