长期吃榴莲身体会发生什么变化？

榴莲一种比较常见的水果，它被称为水果的王，可见它的营养价值有多高。榴莲中所含的氨基酸以及谷氨酸含量都比较高，而这些物质能够帮助身体提高代谢，从而让身体的免疫力跟增强，还能够调节身体的酸碱平衡，防止外来病菌对身体的伤害，经常吃榴莲的人身体免疫力会不容易让疾病入侵而发生问题。但还是需要注意不要一次性食用太多，容易对血糖造成不良影响。

长期吃榴莲的好处

榴莲作为热带水果，因其果形巨大，果肉有独特风味，广受人们喜爱。长期吃榴莲对身体有哪些好处呢？

1、防癌

榴莲果肉中有高含量的维生素C、维生素A、钾、钙、锌、谷氨酸和天冬氨酸等。大量研究表明，维生素C在体内有广泛的生理功能，维生素C能够抑止亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功能、而维生素 A属于抗干眼病维生素，能够促进细胞分化，保护视力，治疗夜盲，防治癌症。因此榴莲中维生素的生理功能是不可忽视的，尝食榴莲可以防止由维生素缺乏引起的身体不适。但榴莲本身是否防癌，尚缺乏科学的验证。

2、提高机体免疫力

榴莲果中富含天冬氨酸以及谷氨酸，它们是生物有机大分子的重要前体，参与物质的合成代谢，可能能够提高机体的免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体的应激能力。

3、药用价值

现代医学表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能促进体内纤维蛋白的水解，将血液凝块溶解，改善体液局部循环，从而使炎症、水肿消除。临床可用于抗水肿和消炎的药物。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能够促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿、血栓等疾病。

你可能想象不到，榴莲除了果肉身上有之外，榴莲皮同样具有利用价值。榴莲皮中提取的多糖类成分具有保湿作用。研究人员选择了22名年龄在20至38岁之间的无偿给予的人，采用单盲法考察榴莲皮多糖的保湿作用，结果显示，榴莲皮多糖能够提高皮肤的紧实度和含水量。