四红汤
四红汤是一道传统的中国菜肴,被认为是浙江菜系的代表之一。它由四种具有鲜明色彩的主要成分制成,包括红糖、红枣、红豆和红薯。这些红色的食材是四红汤得名的来源。四红汤可以作为甜品或饭后的点心食用,也有一些人将其作为补品来食用。它的制作非常简单,通常是将红枣和红豆煮熟,然后加入红糖和红薯一起煮成浓稠的甜汤。有些地方还会加入其他配料,如花生或莲子,以增添口感和营养价值。
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