含铁高的食物排行榜，若想补血不妨常吃

生活中许多人都关注身体健康，其中补血更是很多朋友关心的问题。血液中缺铁会造成身体乏力、头晕、面色苍白等症状。想要改善这种情况，可以通过饮食来补充铁元素。含铁量高的食物有很多种，例如红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等等。想要更好地了解哪些食物富含铁质，不妨来看看这份排行榜吧！

含铁高的食物排行榜

为了方便大家选择合适的食材进行补血，我们根据不同食物的含铁量制作了以下排行榜，供大家参考:

| 食物 | 含铁量（mg/100g） | 推荐食用方法 ||--------------|-------------------|-----------------------------------------------|| 动物肝脏| 5-10 | 可煎、炒、炖，加入适量姜葱调味 || 牛肉 | 2-3 | 可煎、烤、炖，搭配蔬菜食用 || 虾仁 | 1.5-2 | 可蒸、炒、煮，可加入酱料调味 || 黑豆 | 8-9 | 可煮黑豆汤、做豆制品 || 鱼类（金枪鱼等） | 0.5-1 | 可煎、烤、炖，搭配蔬菜食用 || 菠菜 | 2-3 | 可凉拌、炒、煲汤 |

需要注意的是，食物中的铁分吸收率不同。动物肝脏和肉类中富含易于被人体吸收的 heme 铁；植物性食物中的非 heme 铁则需要与维生素 C 一起摄入才能更好地吸收。例如，在吃菠菜的时候可以搭配橙子或柠檬汁一起食用，提高铁分的吸收率。

试管婴儿成功率及费用

除了通过饮食补充铁元素之外，对于一些因缺铁性贫血导致生育问题的朋友来说，可以选择试管婴儿技术辅助受孕。以下是试管婴儿的成功率和费用参考：

医院名称 成功率（%） 费用(万元)

上海市第一人民医院	60	7.5

上海市第一人民医院是国内有名气的综合性医疗机构之一，拥有先进的医疗设备和经验丰富的医护团队。该院生殖医学中心致力于为患者提供高品质的试管婴儿服务，并取得了良好的治疗效果。

如何更好地提高铁元素吸收率？

想要有效地补充体内缺失的铁元素，除了选择含铁量高的食物之外，还需要注意一些饮食搭配技巧：

维生素 C 可以促进非 heme 铁的吸收。在食用富含非 heme 铁的食物时，可以同时摄入富含维生素 C 的水果或蔬菜，例如橙子、柠檬、番茄等。

避免同时摄入富含钙质的食物。因为钙质会抑止铁元素的吸收，所以建议在食用富含铁元素的食物时，避免同时摄入高钙食物，例如牛奶、豆制品等。

选择合适的烹饪方法。煎炒烹煮可以增加食物中的铁含量，但过度的烹饪会破坏部分维生素和矿物质。建议使用清蒸、凉拌等方法来保留食物的营养价值。

最后，提醒大家，如果身体出现持续性的乏力、头晕、面色苍白等症状，建议及时就医，进行血液检查并咨询医生意见，以便得到更科学合理的治疗方案。

tips

每天坚持运动可以提高身体的代谢能力，有助于铁元素的吸收。

保持良好的生活习惯，充足的睡眠和适当的压力管理也能帮助身体更好地吸收和利用铁元素。