猪肝含有丰富的微量元素,适合大多数人食用,尤其是婴儿。每天喝一碗猪肝粥,不仅能补充身体所需的各种营养,还能增强抵抗力,减少疾病的发生。怎么给宝宝做猪肝粥?介绍几种猪肝粥的做法。
下面介绍一些猪肝粥的做法:
婴儿猪肝粥的做法:青菜猪肝粥
配料:猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、全民健康网油。
练习:
1、将大米彻底洗净,用清水浸泡1小时(使用时过滤水)。
2、烧开1500毫升水,加入泡好的大米,煮30分钟(大米自然开花)。适当搅拌,避免糊底。
3、一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块,用姜丝、盐、全民健康网油拌匀。将绿色蔬菜切丝。
4、粥煮到30分钟时,将拌好的猪肝倒入,再煮3-5分钟。在锅里加入蔬菜,放一些盐调味。
宝宝猪肝粥怎么做:香葱猪肝粥。
配料:大米、猪肝、小葱、姜片、盐、植物油。
练习:
1、大米洗干净后,倒入植物油和半勺盐,拌匀,再倒入白水。浸泡2小时,至米长1cm。
2、烧开半锅水,将泡好的油、盐、米倒入开水锅中,大火烧开,小火炖40分钟。
3、猪肝切片,放入姜片,撒上半勺盐,拌匀腌制30分钟。
4、将咸猪肝放入米粥中,搅拌均匀,大火煮5分钟,撒上小葱,然后关火。
婴儿猪肝粥的做法:猪肝绿豆粥
材料:白米、猪肝、姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉。
练习:
1、将白米、绿豆分别洗净,用8杯水浸泡1小时,移至火上煮沸。换成小火,煮到变软。怎么给宝宝做猪肝粥?介绍几种猪肝粥的做法。
2、猪肝洗净,切片,用开水焯一下,放入粥中煮5分钟左右,加盐和嫩姜,关火,撒上胡椒粉即可食用。
宝宝猪肝粥的做法:猪肝菠菜粥
配料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、生姜、酱油、香油。
练习:
1、猪肝洗净,用清水浸泡半小时,然后切成小块。
2、姜切丁,放入猪肝中,淋入酱油腌制。
3、将米饭放入电饭锅,按下煮粥档,水烧开后放入猪肝。
4、起锅时放入切碎的菠菜和泡好的枸杞,加入适量的盐,滴几滴香油。
提示:此粥富含铁,也是孕妇补铁的良好来源,可防治缺铁性贫血。