核桃让宝宝更益智 如何吃核桃更好

核桃有很好的健脑作用。如果适量食用，有助于宝宝的大脑和智力发育。因为宝宝的消化系统还不完善，所以在饮食上要特别注意。粗心可能会导致婴儿腹泻。虽然核桃营养丰富，适量食用对宝宝有益，但如果制作方法不正确，可能会产生适得其反的后果。那么怎么给宝宝做核桃呢？接下来我们将详细介绍这方面的内容。

怎么给宝宝做核桃？1岁以下的宝宝咀嚼功能尚未发育成熟，妈妈可以将核桃磨成粉，加入到粥或配方奶中，成为核桃粥和核桃奶给宝宝食用。

一、核桃瘦肉紫米粥

配料：紫米、核桃、瘦肉末(肉馅)

练习：

1、紫米核桃洗净。

2、将水烧开，加入紫米、核桃、瘦肉。

3、粥开后，转小火，煮成粥。

4、用一点盐调味。

如果给宝宝吃，可以先把核桃磨碎再煮，也可以用搅拌机把煮好的粥打匀。

第二，桃仁和豌豆糊

适合10个月以上的宝宝。

材料：鲜豌豆半斤，核桃2盎司，藕粉2盎司，糖半斤。

练习：

1、豌豆煮熟后捣碎成细泥。

2、莲藕淀粉用冷水搅拌成稀糊状。核桃仁用开水浸泡，去皮，炒透，剁成细粉。

3、将锅里的水烧开，加入糖和豌豆酱，用勺子搅拌均匀。煮开后用藕粉勾芡成稀糊状，放入碗中，撒上碎核桃。

核桃仁表面薄薄的棕色皮是苦的，有的妈妈会剥，会损失一些营养，所以不要剥这种薄皮。另外核桃吃多了容易上火。妈妈不要认为核桃营养价值高，让宝宝大量吃，会适得其反。

给宝宝吃核桃要注意以下几点：

1、不要吃太多，每天吃1个，随着宝宝的成长逐渐增加；

2、应磨成核桃泥喂。

3、现在就做，不要拖太久。

怎么给宝宝做核桃？相信通过以上内容的介绍，大家已经了解了。宝宝的牙齿、消化系统等各方面的功能发育还不完善，所以要多注意宝宝的饮食，避免引起一些不必要的疾病。