在孕期,很多准妈妈都喜欢吃酸的食物。那么在吃酸的食物时,要注意什么呢?今天,我们来聊聊哪些酸可以吃。
首先,富含维C的酸味瓜果是很好的选择。这类食物中的维生素C含量丰富,可以增强自己体内的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜欢酸味的孕妇可以选择吃一些新鲜瓜果,如西红柿、青苹、橘子、草莓、葡萄、柠檬等。此外在食物中也可以放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。
其次酸奶营养价值高,富含钙、优质蛋白、多种维生素和碳水化合物,能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。虽然有的孕妇认为酸奶经过发酵制成又很凉,所以不敢饮用。但实际上酸奶对孕妇来说是可以喝的,而且对身体很有好处。
再者,制作酸味食物时,可以将柠檬榨汁后稀释,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜时也可以将菜肴做成酸味,如醋溜土豆丝、醋溜白菜等,以满足口味。不过,尽量少吃或不吃山楂、腌制的酸菜、泡菜、酸辣粉汤、咸鱼等食物。
最后,孕妇在喜酸的同时也要注意避免食用过酸的食物。山楂属于酸性食物,对喜欢吃酸的人来说是美食。然而山楂不适宜孕妇食用,因为它对子宫的刺激相当大,能刺激子宫收缩,从而可能引起流产。此外山楂制品如山楂糕、山楂片、山楂饮料或山楂罐头等也不建议食用。