黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法:
1、加入适量的水进入锅中,然后将黑木耳和红枣同时放入。
2、煮到熟烂之时加入少许白糖即可。
木瓜炖奶酪
材料:木瓜1个、鲜奶1盒、鸡蛋2个。
做法:
1、木瓜去皮洗净切块,然后放入果汁机打成碎小块。
2、鲜奶倒入锅中煮沸,然后加入冰糖一同煮至溶化,熄火放凉备用。
3、鸡蛋液打散,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,盖上保鲜膜。
4、放在大火隔水蒸半个小时即成奶酪,吃的时候将木瓜泥淋在奶酪上即可。
莲子红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。
做法:
1、将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟。
2、然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
猪尾莲子红枣汤
材料:猪尾巴1只、红枣10个、干莲子500克。
做法:
1、猪尾巴砍成小段,在滚水中烫一下去腥;红枣洗净,干莲子浸泡2小时。
2、将处理好的食材放入锅内,水加葱、姜、料酒少许,熬成汤汁。
3、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时,猪尾巴可卤酱油蒜泥食用。