每天早上喝黑豆浆好吗？九度米醋泡黑豆的做法

每天早上喝黑豆浆好吗？九度米醋泡黑豆的做法

黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用，否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透，不要加红糖，可以滴一些白醋后制成豆花饮用，吸收效果也不错。

大家平时可能一般都是在外面免费的白豆浆喝，其实，自己动手榨的黑豆浆更加干净好处更多，小编一边来教大家自己动手榨喝豆浆，一边细数常喝黑豆浆的好处。

食材：黑豆、白砂糖、水。

做法：

1、先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。

2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过比较高水位线。

3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。

4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好。

此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。

九度米醋泡黑豆的做法

九度米醋泡黑豆的做法很简单，主要是分为熟泡法和生泡法，如果你家里恰好有这两种食材，那就跟着妈网百科一起来学学它的做法吧！

熟泡法：

材料：黑豆、九度米醋

做法：

1、将黑豆洗干净，滤干水分；

2、锅洗净，干锅，放入黑豆；

3、中小火不断翻炒，炒至黑豆的表皮开裂，继续炒5—8分钟左右；

4、倒出黑豆，摊凉；

5、把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里，不要倒满，黑豆占瓶子1/3左右就可以了；

6、加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右；

7、盖上瓶盖，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨胀变得很饱满后即可食用；

8、成品会有点醋的酸味，实在不喜欢醋酸味的亲，在吃用的时候可以加点蜂蜜。

生泡法

材料：黑豆、九度米醋

做法：

1、将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干；

2、把黑豆倒入玻璃瓶，再将原香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间，目的是为黑豆在泡的过程中膨胀而预留足够的空间；

3、最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用。

温馨提示：泡醋的瓶子尽量不要用塑料盒，因为塑料会被醋腐蚀。