孕妇缺碘可以吃海带、海苔、海白菜、裙带菜等,或者是贝类、虾、蟹、鱼类等,他们都含有丰富的碘,也可以用于孕妇补碘。在正常情况下,孕妇仅通过碘盐摄取碘,是无法满足需求的,就需要额外补充碘。因此一般建议孕妇每天摄入100g海藻类食物或者动物性海产品,补充碘。
经过孕妇缺碘的区域和饮食调查的统计数据显示,生活在沿海地区的孕妇缺碘状况明显要好于生活在内陆地区的孕妇;经过研究对比发现,两地最明显的饮食区别是海鲜。也就是说海鲜的含碘量要明显高于陆地食物。如果孕妇缺碘比较好的进补食材就是海鲜,抛去海鲜之外,生活在沿海地区的孕妇吃的盐中含有碘,但是生活在内陆地区的孕妇饮食中很少有加碘盐。
虽然海鲜可以很好的补碘,但是孕妇吃海鲜还是要选择性的谨慎食用。因为海鲜是凉性食物,有些海鲜还会导致孕妇流产。除了海鲜之外还有一些还有高碘物质的食物同样适合孕妇补碘。
1、加碘盐
优质的加碘盐是可以帮助孕妇补碘的,而且食用加碘盐调味的菜肴味道更鲜美,可以改善孕妇的食欲。但是使用加碘盐做菜需要在菜肴出锅之前再放,否则碘会因为高温与水作用导致碘流失。
2、紫菜和海带
紫菜和海带是海中相依为命的“好兄弟”,紫菜和海带中都含有大量的碘,而且还含有膳食纤维可以促进孕妇对碘的吸收。紫菜相对而言对孕妇比较安全,但是海带中会含有化学污染且能溶于水,建议孕妇食用海带前先清水浸泡24小时,确保无虞。
3、海虾海鱼
大部分海鱼和海虾也是含有大量的碘元素,而且一般情况下市场的海鱼是不会导致孕妇流产的,只要不吃贝壳类以及蟹类海产品都能够确保安全。温馨提示:海鱼和海虾用加碘盐烹饪效果最佳哦
4、香蕉、菠萝、葡萄
这三种水果看似普通,但是是水果界含碘比较高的三种水果。香蕉、菠萝、葡萄对孕妇都没有什么食用风险,如果吃不惯海鱼海虾的孕妇可以选择吃水果。在食用加碘盐的情况下,每日保证2根香蕉、2片菠萝、250g葡萄也可以满足孕妇补碘的需求。