多数孕妇都知道蛋白质是孕妇孕期营养的重要补品之一,但是孕妇补充蛋白质的好处,很多孕妇只知其一不知其二,孕妇补充蛋白质的好处有哪些?
孕妇为什么要补充蛋白质
孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿
出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养给予至关重要。
早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。
孕妇补充蛋白质的好处——增强自身免疫
乳清蛋白中含丰富的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白等免疫物质,能有效增强孕妇自身免疫能力,抵抗流感等各种疾病,还可通过胎盘传递给胎儿,提高宝宝的先天免疫能力。蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础,如果缺乏会影响免疫细胞和抗体的形成,导致机体抗病能力减退,各种传染疾病会趁虚而入。
孕妇补充蛋白质的好处——维持子宫、胎盘、乳腺的健康
孕期器官和组织中的蛋白质代谢较为旺盛,蛋白质的消耗增多;营养缺失造成的流产,主要是缺失的是蛋白质。
孕妇补充蛋白质的好处——有利于胎儿发育
蛋白质对胎儿身体的生长来说。怀孕期间对蛋白质的需要量增加,以满足自己体内、胎盘和胎儿生长的需要。在孕期增加的体重中,蛋白质占将近1公斤,其中一半贮存于胎儿。孕期蛋白质的贮存量随孕周的增长而增加。所谓营养缺乏造成的流产主要还是指蛋白质缺乏。蛋白质对脑的发育尤为重要。有几种氨基酸对胎儿生长有特殊的作用,如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。
某种氨基酸过多,也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用,对胎儿的生长有不利影响。
孕妇补充蛋白质的好处——稳定情绪有助睡眠
乳清蛋白不仅有助于提高孕妇睡眠质量,让准妈妈在妊娠期间也能安安稳稳睡个好觉,还可以适当调节孕妇的情绪。乳清蛋白里面含有比较多的色氨酸,是调节睡眠、情绪的重要营养元素,有助于提高睡眠。我们都知道,睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠质量的,这其实就是乳清蛋白在发挥作用。
孕妇要如何补充蛋白质
首先要明白一点,不管是对于妊娠期的女性来说,如果蛋白质不足的话,就会使得整个人的代谢功能下降,引起胎儿营养不良,体质变差,生长发育迟缓甚至有可能造成流产,畸形胎儿的产生,所以孕妇补充蛋白质非常重要。
而蛋白质同时又可以分为植物蛋白质和动物性蛋白质两大种。
一般说来植物蛋白质蛋要比动物蛋白质的营养价值要低一点,但是其引起脂肪堆积的可能性要小一点。
像猪肉,牛肉,鱼肉,这些都是属于动物蛋白质含量丰富的食物,以猪肉为例,500克的猪肉其含有的蛋白质大概在84克左右,当然了其它的成份就有可能是脂肪,碳水化合物或者其它的元素了。
应该说从成份上说,肉类是蛋白质最为丰富的食物之一,其次就是蛋类,接着才是豆类,蔬菜类。但是肉类蛋白质如果摄入量过多的话,容易引起脂肪堆积,会加得肾脏功能的负担,有可能引起妊娠期水肿的问题。而蛋类蛋白质的含量也是相当的丰富的,但是其胆固醇的含量也不容忽视,所以很多人选择了植物蛋白质,应该说植物蛋白质从成份上是属于优质蛋白质,多吃也不用担心是否会给身体带来多大的副作用,但是其蛋白质的含量相对于肉类,蛋类都是较少的。
像豆类,蔬菜类这些食物中的蛋白质就是植物蛋白质,其中以大豆蛋白质的营养是比较好的,我们常将这种营养较好的蛋白质称为优质蛋白质。再者像日常我们所吃的米面类,比如小麦粉,玉米,鸡蛋等食物中也都是含有不等成份的蛋白质的。
其实从营养学的角度上说,日常只要均衡饮食的话,就能补充充足的蛋白质了。但是在补充蛋白质的时候也是有很多需要注意的地方的。
1、蛋白质要摄入均衡,不能只吃一种蛋白质,要注意荤素搭配好。不管是植物蛋白质还是动物蛋白质都不能满足人体所需的营养成份。
2、要尽量选择优质的蛋白质,特别要注意不要选择可能含有人工激素或者其它对人体有害的物质的蛋白质。应该尽量选择天然的食品。
3、如果食欲实在过差,或者蛋白质已经严重不足的话,可适当的选择蛋白质粉,但是正常情况下准妈妈是没有直接服用蛋白质粉的必要的。
当然也不是说蛋白质越多就越好了,如果平时摄取的蛋白质的量过多的话,不仅会引起脂肪的堆积,同时还会消耗掉体内大量的钙质,引起孕期钙不足,从而加重胎儿佝偻病的风险,甚至还会产生大量的氨素而增加肾脏的负担,因此日常补充蛋白质也要适可而止。
总得来说,孕妇只要注意日常的均衡饮食的话,就能补充蛋白质了。其实对于孕期的准妈妈来说除了要补充蛋白质以外,像铁元素,钙,锌,钾,镁,叶酸,维生素,矿物质等等这些元素也是必不可缺少的,所以只有做到均衡饮食才能满足日常的营养需求。