孕妇吃螃蟹好处和危害并存知道这5点放心吃

2024-12-20 22:05:22
来源:全民健康网试管婴儿频道
关注度:77
目录

孕妇吃螃蟹好处和危害并存知道这5点放心吃

孕妇吃螃蟹好处和危害并存知道这5点放心吃

螃蟹受到许多人的喜爱,因为其肉质鲜美且有营养,比较出名的就是阳澄湖大闸蟹和帝王蟹。金秋十月蟹儿肥,很多人都会馋的流口水,膏肥味美的螃蟹让很多孕妇馋涎欲滴。但网上常常流传着孕妇不能吃螃蟹的话语,这使许多人心生顾虑。下面为大家盘点孕妇吃螃蟹的利弊各是什么,吃的时候有哪些注意事项。

孕妇能不能吃螃蟹

孕妇是否能吃螃蟹目前仍有争论。中医认为,孕妇是不可以吃螃蟹的,因为螃蟹性质寒凉,会使胎动不安,孕期吃大量寒凉食物,易导致腹痛腹泻,且有活血化瘀的功效,孕妇在食用后会造成出血、流产的征兆。西医认为,孕妇可以吃螃蟹,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈们可借助吃螃蟹来补充蛋白,而优质蛋白对身体是有益无害的。且有理论证明,孕妇是可以吃螃蟹的。

生殖专家表示,螃蟹并不是备孕、孕期的饮食禁忌之物,偶尔全民健康网妇吃螃蟹造成流产,绝不是因为吃了螃蟹的原因。往往是因为错吃了螃蟹,比如本人对河/海鲜过敏,螃蟹本身不新鲜或有寄生虫等。

《本草纲目》记载,螃蟹性味咸、寒,有小毒,但是这里指的是食用生冷的螃蟹或外用螃蟹,蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名中毒。但平时吃螃蟹都是做熟了才食用,所以不存在此问题。

孕妇吃螃蟹的好处:螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效,蟹肉以及蟹黄(蟹膏)主要营养成分就是蛋白质、脂肪、矿物质等,这些都是人体必需的营养物质。

孕妇吃螃蟹的坏处:螃蟹性寒,有活血化瘀的功效,且易残存寄生虫,孕妇吃多了容易动胎气,会使胎动不安,还容易发生腹痛腹泻等症状。

下面为大家分享网友的真实体验:

其实孕妇吃螃蟹是没有什么问题的,但要注意以下这几点:

  1. 不要过量,一定要以适量为原则,适当为标准

  2. 不要吃死蟹,免费蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能免费死蟹,免费回来后立即烹饪,不要留到隔夜

  3. 煮熟煮透后食用,生冷的螃蟹体内可能会被弓形虫等其他寄生虫污染,所以一定要煮熟

  4. 正确选择螃蟹部位食用,孕妇比较好不要吃蟹爪,不能吃蟹胃、蟹心和蟹鳃

  5. 吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、全民健康网、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。螃蟹本就性凉,所以不要再和性凉的食物一起食用

此外患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等慢性病患者,比较好不吃蟹。而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的孕妇应少吃或不吃螃蟹。

吃螃蟹的方式有哪些

怀孕初期、中期、晚期的孕妇都可以适当吃些螃蟹,只要不过量就可以了,切勿。

1、清蒸螃蟹

用料:螃蟹、蒜

螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂

用废旧牙刷将螃蟹刷干净

再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二

切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上

上锅大火蒸15分钟即可

2、粉丝蒸螃蟹

用料:螃蟹、粉丝、葱、姜、蒜

将粉丝浸泡软、铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末

将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上

淋上蒸鱼豉油,入锅蒸。(水开后放入,一直保持大火蒸)

大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小)取出,再撒点葱花

淋上滚烫的热油,就可以吃啦

根据调查显示,有24%的人认为孕妇能吃螃蟹,64%的人认为不能吃,12%的人认为慎吃。

螃蟹的营养成分

螃蟹分很多种,下面是河蟹的营养素含量(100克可食部食品中的含量)。

成分含量成分含量
能量(千焦)431蛋白质(克)17、5
脂肪(克)2、6饱和脂肪酸(克)0、5
单不饱和脂肪酸(克)0、6多不饱和脂肪酸(克)0、4
胆固醇(毫克)237碳水化合物(克)2、3
钠(毫克)194维生素A(微克视黄醇当量)389
维生素E(毫克α-生育酚当量)6、09维生素B1(硫胺素)(毫克)0、06
维生素B2(核黄素)(毫克)0、28烟酸(烟酰胺)(毫克)1、7
磷(毫克)182钾(毫克)181
镁(毫克)23钙(毫克)126
铁(毫克)2、9锌(毫克)3、68
硒(微克)56、7铜(毫克)2、97
锰(毫克)0、42能量(千卡)103

各位孕妈妈在品尝美味时,也不要贪吃哦!

孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康,很多准妈妈在这一块上总会畏首畏尾,这不能吃那不能吃,所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项,全方位告诉你什么东西能吃,应该怎么吃!