海参做为一种滋补佳品,与人参、燕窝、鱼翅齐名,素有海鲜中的人参之称。吃海参对孕妇的好处也比较不错。但姐妹们都了解过孕妇吃海参需要注意什么吗?接下来本文就为大家带来孕妇吃海参的注意事项介绍。
孕妇吃海参的注意事项一览
孕妇吃海参要注意哪些
海参的营养价值非常高,其内含蛋白质含量十分丰富,且还含有人体所需的18种氨基酸,孕妇食用后具有补血养血、减缓衰老、滋养肌肤、养胎安神、以及提高免疫力和促进胎儿发育的作用。
而孕妇是一种特定的人群,所以在使用海参的时候也是需要注意一些方面的,如下:
1、食用时间段
孕妇整个孕期都可以食用海参,而怀孕吃海参的最佳时间是在孕中期开始到孕后期结束。虽然其它时候也是可以食用,但怀孕前的两个月和断奶前的两个月是不宜吃海参的。
2、不宜过多食用
海参性温热,吃多了容易上火,甚至会有增加怀上巨大儿的危险,所以并不建议孕妈们吃太多海参,每周吃一两次即可,且每次不宜超过两个。
3、不宜空腹食用
空腹食用海参不易于消化,所以通常并不建议孕妇空腹吃海参,建议和佐食 一起食用。
孕妇吃海参需要注意什么
4、春季少食
春天是容易上火的季节,所以孕妈们在平时饮食上需要格外注意,切勿食用过多的海参导致上火。
5、不宜红烧、爆炒
很多人都会问道孕妇能喝海参汤吗?其实是可以的,海参比较好的方法是水煮、清炖以及凉拌,这些烹饪方法不会造成营养的流失,但并不建议红烧、爆炒和油炸。
此外如果孕妇脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻、感冒、腹泻或对海产品过敏,都不建议食用海参,这几类人食用海参很容易出现一些不良的影响,因此需要禁食。
海参不能和什么一起吃
孕妈们在食用海参的时候,不能和葡萄、山楂、青果、柿子等水果同吃。海参和葡萄同食还让孕妇的肠胃受到损害;海参和山楂同食会使海参中的胶原蛋白被破坏;海参和青果同食会让海参中的蛋白质与青果的成份结合并凝固,不宜消化;海参和柿子同食会使海参中的蛋白质和柿子中的酸沉淀。
海参和羊肉、鸭肉、芦笋、竹笋以及枸杞搭配最佳。海参与羊肉搭配滋阴补肾,海参与鸭肉搭配补血补气,海参与芦苇搭配防癌延缓癌,海参与竹笋搭配清热润燥、海参与枸杞搭配能缓解眼部疲劳。