备孕食谱—营养搭配孕育健康宝宝

现在的人对于怀孕和生孩子讲究的越来越多了，在备孕期更加注重通过营养的均衡搭配，更好的孕育一个健康的宝宝，那么备孕期吃什么可以更好的帮助备孕妈妈呢？

首先我们介绍一下平时的膳食中可以特意多去摄取一些的食物，这样一来可以在怀孕初期确保足够的营养。

1、叶酸

叶酸是孕前3个月需要特别补充的重点营养素，它可以有效预防胎儿的神经管畸形。孕前每日摄入400微克的叶酸，孕中每日应摄入600-800微克的叶酸。

以下是一些叶酸含量比较丰富的食物，仅供妈妈参考，每100克可食部分含叶酸量：

猪肝：335.2微克

鸡腿菇（干）：351.8微克

大豆：130.2微克

榴莲：116.9微克

奶白菜：116.8微克

鸡蛋（红皮）：113.3微克

碗豆苗：99.5微克

油菜：46.2微克

2、碘

碘堪称“智利营养素”，孕前补碘比怀孕期更能促进胎儿的脑部发育。经补充点出生的宝宝，其体重、身高以及智商水平平均高出未补碘出生的宝宝。准备怀孕的女性可以通过检测尿碘水平来确定身体是否缺碘。孕期碘的摄入量应为每日175微克，相当于每日食用6克碘盐。

以下是一些含碘量比较丰富的食物，仅供妈妈参考，每100克可食部分含碘量：

裙带菜（干）：15878微克

紫菜（干）：4323微克

海带（鲜）：113.9微克

叉烧肉：57.4微克

火鸡腿：33.6微克

乌鸡蛋（绿皮）：33.6微克

开心果（熟）：10.3微克

3、锌

体内如果锌含量充足，可维持激素分泌的增加，使精子数量增多或促进排卵。同时锌对胎儿的大脑发育起着不可忽视的作用。孕期锌的摄入量应为每日20毫克。

以下是一些锌含量比较丰富的食物，仅供妈妈参考，每100克可食部分含锌量：

牛里脊肉：6.92毫克

山核桃干：6.42毫克

小海蟹：3.2毫克

猪里脊肉：2.30毫克

羊肉：2.18毫克

火腿：2.16毫克

早餐麦片：1.94毫克

备孕食谱不仅为准备怀孕的女性提供机体所需要的营养，还能增强她们的体质，为孕育健康的宝宝打好营养基础。下面介绍几款备孕食谱。

1、温补鹌鹑汤

食材：鹌鹑2只、艾叶30克、菟丝子15克、川芎10克。

做法：鹌鹑宰杀，去毛和内脏，备用；将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤取汁，然后将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即可。

2、黑豆糯米粥

食材：黑豆30克、糯米60克。

做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥即可。

3、杞子二肚汤

食材：枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量。

做法：将猪肚洗干净、切片，鱼肚发开，与枸杞子一同放在锅中，加上清水适量煮至二肚熟后。可饮汤、吃肚及枸杞子，也可使用调味料拌服。

4、花旗参雪蛤

食材：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

做法：将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质；将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。最后将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

5、翡翠菠菜饼

材料：主料菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g、全民健康网油适量、盐适量、葱油5ml。

做法：

把菠菜撕掉发黄的部分，留取嫩叶，去掉根部清洗干净。然后放到煮沸的水中焯烫一下。稍软即捞出过凉，切小段。放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。鸡蛋打散，倒入菠菜汁，调入适量盐。一点一点加入适量面粉搅拌，搅拌成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。

6、金银菠菜

材料：菠菜400g、鸡蛋2个、银鱼200g、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜蒜适量。

先把银鱼去内脏去鳞片处理好，然后清洗干净放入少许盐腌制一会，然后放入适量的胡椒粉搅拌均匀。菠菜切段，准备好姜蒜。将鸡蛋打入碗内搅拌均匀后加入银鱼。将鸡蛋与银鱼搅拌均匀，加入少许盐与胡椒粉。烧热锅倒入比平常炒菜多一两倍的橄榄油，倒入蛋桨。煎炒成型后盛起备用。继续倒适合橄榄油入热锅，放入姜蒜爆出香味。加入菠菜大火翻炒。调入少许盐以及胡椒粉。再将煎炒好的金银蛋加入，翻炒均匀即可。

备孕的时候多吃有营养的东西，可以让备孕妈妈的身体保持健康，另外也需要进行一些适当的锻炼，增强自己的身体素质，提高自身的抵抗力，不容易生病。最后保持一个良好的心情也是非常重要的，心理健康也可以孕育出更加健康的宝宝。

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