补肾黑豆猪尾汤，黑豆煲什么汤好喝

补肾黑豆猪尾汤，黑豆煲什么汤好喝

不知道大家在生活中有没有吃过黑豆，吃黑豆的时候一般的吃法肯定是将黑豆炒熟，或者是叫黑豆做成豆浆，其实不仅如此，黑豆还可以做菜的时候当做调料，而且黑豆还可以煲汤喝，黑豆煲汤是特别受大家欢迎的，那么黑豆煲什么汤是比较有营养的呢？下面小编来给大家介绍。

补肾黑豆猪尾汤

调味料：黑豆：大半碗、猪尾：一条、姜：3片、水：6碗

做法：

1、猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起；

2、黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用；

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：养血补肾，壮健筋骨。

补肾黑豆生蚝汤

原料：生蚝肉350克，猪腱肉200克，浮小麦25克，黑豆50克，熟地20克，桂圆10克。陈皮1块。

黑豆生蚝汤的做法

1、熟地洗净，浸泡后切厚片；生蚝肉、浮小麦、黑豆、桂圆淘洗干净：陈皮浸后刮去肉瓤：浮小麦置于纱

布袋内；猪腱肉洗净，切块。

2、锅中烧开水后，将生蚝、猪腱肉分别放入开水中焯约3分钟捞出。

3、瓦煲内烧开适量清水，将全部用料倒进煲内，煲内水再沸后，用小火煲3小时。汤成后，加入适量油、盐后便可服用。

黑豆生蚝汤的功效：补血养肝，宁心安神，健脾补肾。

黑豆和什么煲汤好

材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。

做法：

1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状；黑木耳泡发，洗净；香菇泡发，去蒂，切块。

2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。

3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。

材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。

做法：

1、黑豆洗净后用清水浸4小时。

2、猪骨洗净用斩件焯水。

3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。

4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。

5、加入适量盐调味即可。